老头甩锅毫不犹豫。
肖春花立马笑着道:“原来是锦儿想吃啊,那你不早说,锦儿,来来来,这鸭子想炖个啥?”
“栗子!”
板栗炖鸭,口水哗哗。
“行,那翠翠你先把鸭肉炒上,我去拿栗子。”
只要山里有的东西,就没有李家没有的。野生的板栗颗粒不大,每个仅有指头大,剥了好大一堆壳,才有一碗板栗仁。年后的板栗,要比刚收时少了许多水分,但甜度更高,生吃都能吃下许多。
鸭子用瓦罐炖上,李翠翠开始弄其他的菜,麻辣豆干必不可少,只不过没有上次做的颜色好看,但味道十分不错。
李家年年种豆子,豆油也攒了许多,豆油烧热,往放好调料上的鱼腥草段上分三次浇上,小味儿挠的一下就上来了,李老头嗅了嗅,这还是鱼腥草吗?咋闻上去这么香?
野葱炒臭豆渣也是新鲜玩意儿,虽说味道冲人,但吃上一口,是真的香,李老头试了一筷子,马上跑进房间拿出珍藏的黄酒,这玩意儿,下酒吃是真香。