“队长,看那边,这里的羊肉都是现切的,今天人多,有四个师傅切墩。”陈昊指着里头说道,柜台里站着几个师傅正在认真的切羊肉呢。
“队长,你喜欢吃哪种肉,我给你点上。”韩小雪问道。
叫哪种羊肉就看各人的喜好了,喜欢吃肥的就上大三岔,肉片是半红半白的,喜欢吃瘦的就上黄瓜条,肉片全红,还有就是肥瘦相间的小三岔,肉片也是红白相间,煞是诱人。
“我都行,你看着办吧,都是大老爷们,没那么讲究,你安排就行。”王向东随口应道,有吃就行。
“这里总共有六斤半的肉票,那就大三岔跟黄瓜条各上两斤,小三岔上两斤半,糖蒜和冻豆腐来四份,粉条六份,先这样吧。”韩小雪把菜单递给服务员。
“等等,酒也点上,你们要喝啥酒啊?”王向东拦住问道。
“队长,这边的酒不便宜吧,应该还要票,要不就别点了。”陈大鹏想为王向东省钱了。
“聚餐哪能不喝酒呢,谁带酒票了?”王向东应道,然后把目光看向陈昊,他空间里还有一些烟票酒票,不过还是先收刮一下陈昊看看,其他人也很自然的盯住了陈昊。
“诶,诶,你们怎么都看我呀,我可没带酒票啊,同志,这里啥酒不要票的?”陈昊连忙拍拍口袋,转头就问服务员。
“二锅头一瓶一块五,不要票。”
“哦,那就先上四瓶,每桌两瓶。”王向东说道,这里的二锅头居然不要票,这店有门路啊。
“好嘞,这边总共需要二十二块钱和六斤半肉票。”服务员很快把账算好了。
“各位稍后,菜马上上来。”收了钱票后服务员马上去里头准备了。
先上来的是锅底,用的是清汤,只是在白水里头放了点葱白、海米和口蘑。
东来顺用的是紫铜火锅,锅身高大,容炭多而不飞灰,底部通风,能保证炭火始终旺盛。
接着端上来一个托盘,上面摆放着七个碗,这是东来顺的七大酱料,包括芝麻酱、辣椒油、韭菜花、酱豆腐、酱油、米醋和虾油,都是他们自家酱园提供的,是独门调料。
听着韩小雪介绍,王向东等人就拿碗装酱料,这一勺那一勺的,依着各自口味加