正如同顾瀚说的一般,活的马头鱼可是非常的罕见,一般人还真没有怎么见过。很多鱼上岸都已经死去,大部分人见得都是冰鲜出售的鱼,至于活的,那也就除了一些出海的渔民能够碰着罢了。
这样的现象尤其是出现在一些价格比较低廉的海鱼当中,大部分的经济鱼类,都是以冰鲜的模样出售。、
首先就是有一些鱼确实是应激,一脱离水用不了多久就会死。
其次便是冰鲜保存的成本低,也适合大批量的进行保存。
毕竟想要鲜活的进行保存并且运输到岸上,可是要耗费不少的空间与成本,又要打氧又要腾地方。
对于很多渔民来说,似乎没有必要在这些廉价的经济鱼类当中进行这样的处理。
“活的马头鱼吗?以前吃的都是冰鲜的,这活的马头鱼还真不知道什么滋味。”
“嗯,这马头鱼还真新鲜,我还是喜欢吃这鱼,肉质较细嫩,呈蒜瓣形,吃起来鲜味十足。”
“这下油锅一煎,煎的干香焦脆,外脆里嫩,别提有多好吃了。”
“老板,给我两斤活的,我回去尝尝鲜。”
“我要一斤冰鲜的,这大差不差,还便宜一些。”
人们开始聚集在顾瀚的摊位面前进行选购,很多人都因为头一次见到活的马头鱼,选购了一些回家。至于一些不太舍得的客户,也是会挑选一些刚刚死去的马头鱼,毕竟这些刚刚死去的马头鱼,比起那冰鲜鱼摊位的不知道要新鲜多少。
只不过,这一次顾瀚的鱼实在是太多,好几百斤可不是那么的好卖。
“大叔大妈吗?买鱼吗?这可是我爸爸跟小林蜀黍一大早就出去打的鱼哦,爸爸说这鱼可好吃了哦。”顾子婷不知道什么时候来到了顾瀚的身边,学着顾瀚的模样,看着周遭过往的一些大爷大妈喊道。
那语气软萌的模样,立马就引起了很多路过的人注意,一些人更是驻足在摊位面前,一边选着鱼,一边跟顾子婷跟顾子毅说着话。
“小家伙,你怎么知道这鱼好吃的啊?”
“我爸爸说了好吃哦,爸爸不骗人,这鱼可好吃了,今天爸爸还留了一些在家里面哦,卖完鱼就要回去做给小婷吃了。”
“嗯,大