许久没有进行拖网了,这第一网的拖网便已经给众人带来了莫大的惊喜,只见一个巨大的网兜在绞机的拽动之下,缓缓的浮出了水面。
透过那不小的网眼看去,清晰便能够看到一条条鱼在网兜里面不停的挣扎。
当看到这个巨大的网兜浮出水面,船上的众人都发出了一声惊呼,顾家辉也是手脚麻利的拿过了长钩,把这巨大的网兜给拉拽到甲板上面。
李明凯没有丝毫的磨叽,直接扯开了网兜底下的网绳。
伴随着网绳的松开,一条条鱼也是通通砸落在甲板上面,活蹦乱跳不已。
当看到甲板上面的鱼儿之时,顾瀚也是咧着嘴,乐呵呵的笑了起来。
“午鱼!这可是好东西啊,好久没有抓过这么多的午鱼了。”顾瀚蹲下身子,翻看着甲板上面的一条条午鱼说道。
午鱼,马鲛
午鱼,学名为四指马鲅,它还有许多亲切的别称,像马友、午鱼、午笋。它的外形独特,身体纤细而延长,前端圆钝,后部侧扁,背腹缘较为平直,给人一种优雅的感觉。尾柄较短,却充满了力量感。
它的背鳍、臀鳍及尾鳍均为灰色,与腹部黄白色相互映衬,显得格外美丽。而它最为独特的地方,便是胸鳍位低,下方有 4 条游离的丝状鳍条,这些鳍条的长度约与胸鳍鳍条相等,仿佛是它的专属 “装饰”,也因此被冠以四指马鲅这个独特的名号。
午鱼绝对是渔民们最为喜欢碰见的鱼之一,除了本身价格非常不俗之外,最为重要的还是这鱼味道鲜美,在闽省更是拥有着“闽南第一鲜”的称号。
在闽南的大街小巷,很多孩童从小唱的歌谣里面,便有着 “一午二鲳三马鲛” 这么一说。这句简单的歌谣,却生动地展现了午鱼在当地人心目中的地位。
其中的一午所说的便是午鱼,其实不仅仅是在闽南地区,午鱼备受追崇,在华南东部沿海地区,午鱼的地位向来都不低。其肉质层叠如千层糕,脂肪含量超10,口感细腻鲜美,被誉为“鱼中千层糕”。
“瀚哥,这一网竟然捞到了这么多条的午鱼,这一次真的赚翻了。”李明凯咧着嘴,乐呵呵的捧起了一条午鱼说道。
“瀚哥,这条午鱼有差不多一米长了