我买几个吃吃。他家的炸鸡腿也很棒，比起麦当劳和肯德基差不了多少，小妞也夸奖味道不错。京城街道有不少卖鸡蛋煎饼的，这东西在春城很少见，回到京城怎么着也得买两次吃个够，小妞喜欢中间夹的鸡蛋和薄脆，我则喜欢吃夹油条的，这样咬一口很有嚼劲。着名的宝记豆汁，我不建议喝这玩意，不是我承受不了那酸爽的味道，而是连京城人都没多少喝豆汁的，你们来京城可以吃烤鸭，可以吃卤煮，可以吃炸酱面、驴打滚、门钉肉饼……就是没必要尝豆汁。说起驴打滚，这种软糯甜食小妞喜欢的不得了，驴打滚的原料包括大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁等，这些原料共同制作出外层粘满豆面、呈金黄色的驴打滚，其豆香馅甜，入口绵软，别具风味……
有一种传承两百多年的糕点，我得推荐推荐，真正的老字号——稻香村。稻香村家的糕点不单单只是一个好吃而已，更重要的是对原材料的选择较为严格，保证产品的质量安全，制作工艺考究，注重细节，糕点的口感和品质上乘。提供多种多样的糕点选择，包括传统的京式糕点如萨其马、牛舌饼、枣泥酥等，能满足不同消费者的口味需求。精美的包装使其成为受欢迎的礼品选择，无论是自食还是送人均可。
京城师范大学斜对面正好有一家，领着小妞一起买了一份大礼盒的糕点，俩人带回酒店一起吃。小妞很挑食的，她都称赞稻香村的糕点好吃，那大家肯定也会喜欢。
我比较在意北方面食和滇南面食口感为什么差距那么大，如果能弄明白这件事，那我可以在春城自己做各种面食吃。晚上看电视，电视上播报天气预报，我发现北方立冬的天气已经到了零下，而春城依旧是二十度左右，我脑子突然里出现了一些地理知识。
滇南属于高海拔地区，比平原最少也要高出两千米，那么水温……水温只有九十度左右。
恍然大悟，不是面的问题，而是水温的问题，水温不够高，面食就要蒸煮的时间长，面食一旦蒸煮时间长，自然会变的软塌塌，所以才没了北方那种嚼劲。
弄明白两年多来一直困扰的事情，哑然失笑，看来以后在春城想吃正宗面食解馋还是算了吧。
十号上午，胖子来了一趟，除了给我请安问好，最多的就是提