我了，都是筋，三根也就将将凑个一盘。”
“您可是捡着了，莴苣是老了点，这皮也可以吃的，三根莴苣皮也能凑一大盘菜，味道还不错，脆生生的。”
三大妈脸色有点难堪，“你这孩子净说瞎话，这莴苣皮咋吃，没听说过，里面全是筋，吃这玩意还不如吃草呢。”
朱雪峰随手捡起莴苣削下来的皮，的确是老了点，全是已经木质化的茎，这个的确没法入口。
“三大妈，这玩意处理处理，还是可以吃的。””
于莉打完水，端了杯水出来，一边喝着，一边问道，“这莴苣皮真能吃？小朱你瞎掰吧，我活了这么大，就是以前大家都吃野菜也没见人吃莴苣皮。”
朱雪峰笑道，“这还不简单，一会莴苣皮都给我，明天就能成一盘菜，到时候做好了让你们尝尝，准保都说好吃。”
见朱雪峰说的挺认真，不像是笑话自己，三大妈这才笑道。
“那成，你去试试，要真能吃，这以后啊，我就去集市上转转，这玩意就没人要。”
“那您可用不着，跟三大爷说一声，学校食堂这种玩意肯定不少。”
现在正是莴苣上市的时候，再嫩的莴苣都得削皮，各个食堂都喜欢买这种菜，做法多，凉拌、炖菜、爆炒都没问题。
“他呀，说不好，不指望他。”
知道三大妈是担心老头子抹不开颜面去食堂要这没人要的玩意，三大爷别看抠，对颜面还有看得很重的。
“不光这个，能吃的东西多了，什么西瓜皮啊，大蒜须啊，都可以的…”
“你这孩子净说瞎话，这些玩意谁家都不要，你听谁说的，这也能吃？”
三大妈又有些不相信了，这些玩意，多少年来就没听说有人吃。
“信不信由您，您瞅好了，到时候我都弄点出来让您尝尝，还别说，我决定了，今年一定都弄点。”
三大妈明显不相信，“你这孩子，就变着法子笑话你三大妈是吧。”
“后天，这样吧，嫂子，把莴苣皮给我，后天就知道我是不是说瞎话。”
于莉笑着把削下来的皮用筲箕装了塞给朱雪峰。
“让大学生试试，要真像你说的那么好吃，嫂