丫鬟婆子怕进来打扰到工人，在门口侯着。只有唐婉、赵士程和酒头三个人围在一处。
唐婉把蒸馏的原理说给酒头听，酒头一点就透，至于提纯白酒的工具，也不是很难做出来，唐婉要来纸笔画了出来，让酒头找人做就成。
唐婉又与酒头说：“以后只做高粱酒，但是这种酒咱们得分成三种来做：浓度低的，浓度适中，浓度高的。这样客人不管能接受哪种浓度的酒，我们都有！”
酒头不说话，扭头看着赵士程，赵士程点点头说：“听唐小姐的，以后咱们就这么酿酒，分出等级！”
唐婉又对赵士程说：“包装也要改！得给我们的酒取个好名字！”
提到给酒取个名字，赵士程情不自禁的念出了：“何以解忧唯有杜康！”灵光一闪，赵士程扭头对唐婉说：“不如！就叫杜康！杜康酒怎么样！”
唐婉觉得有时候，他们两个还挺有默契：“你这取名思路，跟我那珍馐楼还挺像！简单直接，就叫杜康吧！杜康酒！那句何以解忧唯有杜康，也要和酒名一起印到酒坛的封纸上！”
赵士程很信任唐婉，虽然这是他们第一次见面。但是唐婉明明手里有做出烈酒的方法，只要她买下酒庄，就凭她的聪明才智，日进斗金指日可待，但是她没有那么做！而是以秘方入股，给他手下的这群老弱病残一条活路！一条满是希望的路！赵士程相信只要听唐婉的安排，这酒庄早晚有一日能名扬天下！