我们姑嫂绝没有庄户人精通！咱们家里可不止一处农庄，只要有好处，大把的人想去调查！”然后郑氏又说到布庄：“布庄则不一样，要派个看起来就不俗的去，还得是个性格泼辣的，什么都敢说，什么都敢问，过去刁难一番也能打探到不少消息。”最后郑氏才说到粮铺：“粮铺又不一样，外人打探不到什么的，又没什么可刁难的。就要派个脸生又聪明的仆役过去，装作做工的混进去，这损耗都是怎么损的，很快也能看出来。”
唐婉敬佩的说道：“嫂嫂，你这几招可以！若是我且有的苦恼呢！”
郑氏笑了笑：“我也是慢慢琢磨出来的，因为这个可吃了不少亏！传授给你，也是想让你少走弯路！仪王府的安排咱们家人都知道，成了亲以后就可以别府另居。你又颇为能干，日子长了家业也就大了，只会赚钱不会管理，可不是就要养肥好多耗子！便是有忠心耿耿的大掌柜，你也要做到心中有数，不可偏听偏信！”
唐婉点点头，诚恳的说道：“谢谢大嫂教诲！妹妹实在是感激！”
郑氏不好意思的回道：“这也不算什么！”
姑嫂二人谈过此事，大嫂郑氏就喊了一位老嬷嬷进来，将刚刚的安排又说了一遍，那嬷嬷就退出去安心办差了！郑氏介绍道：“那是我的奶娘！也是我身边最忠心的人。她的身契在我手里，但是我那奶兄却不是奴籍，我嫁过来后，就将手里的陪嫁铺子交给他一处，给他脱了奴籍，还让他做掌柜的。我这奶娘因此对我更是掏心掏肺，待她做不动了，我自会让她回家颐养天年。妹妹，你要记住用人要讲究恩威并施。不能一味的狠，也不能太仁慈。知道手里人的弱点，才能彻底掌控他们。”
唐婉反思了一下，自己有事确实过于心慈，赵士程就曾说过，如今大嫂也在点她，看来她确实要硬起心肠！不能再一味地宽待下人。不过现在并不晚，她的分店才陆续开业，现在出一套奖罚制度，也不晚。
还不待唐婉主动请李掌柜过来，李掌柜就传话过来说有事想要见一见唐婉。唐婉抽了半日功夫，去了趟珍馐楼。
到了才知是自巴州来了一家人，到珍馐楼来，说是听赵士程赵公子的安排，过来投奔东家的。这事唐婉事先并不知情，打发邹春去寻赵士程，对面杜康酒铺里的人都说有