然不懂小餐馆的运营逻辑。
他说道：“我们刚来第一天，犯点错误可以原谅，也怪我没提醒你们，王府井这个位置太重要了，周边商圈都是实力雄厚的，所以我建议你们明天绕开王府井的商圈。”
随后他拿出地图铺在桌上，众人纷纷围过来。
苏哲指着地图上高校的标识：“在燕京什么最多？当时是大学，我们在江城是怎么发展起来的？就是靠大学城附近的餐馆崛起的，燕京同样如此，我们就复制江城的模式就行。”
沈舒晴在沪上的发展同样是围绕着大学展开的，因为大学里面人口众多，学生吃腻了食堂的饭菜，喜欢在外面觅食，尤其同学聚会之类的更喜欢下餐馆。
在苏哲点拨下，众人想明白了其中的逻辑，脑中渐渐清明起来。
苏哲：“我们先沿着二环内开始，然后慢慢扩到三环，四环，最后五环”
陈晓鸥挽起耳边的秀发：“我明白了苏总，我对明天的推广很有信心。”
苏哲又给她们分享了推广业务的窍门和经验。
不知不觉快十点了，他示意大家早点休息，把身体照顾好：“另外，在推广过程中，难免会跟人发生冲突，我希望你们该怂的时候就怂一点，毕竟生命只有一条，千万不要跟厨师发生冲突，因为他手上有刀！”
众人听到苏哲的提醒，纷纷点了点头。
苏哲拍拍手：“好了，解散吧，大家回去好好休息。”
随着众人相继离开，房间里就剩下江浩森。
江浩森看到苏哲紧皱的眉头，问起苏哲今天都做什么了。
苏哲：“我在银锭桥胡同那租了个服务点，可以容纳二三十人办公，不过燕京这么大，一个服务网点肯定不够，至少要有七八个，还有明天要进行招聘，争取早点把团队搭建起来。”
江浩森听着苏哲有条不紊的安排工作，心里暗暗佩服，很难相信苏哲跟自己同龄，如果让他领导这么多人的话，别说出谋划策，就是站在众人面前讲话都觉得没底气。
苏哲扔给江浩森一根烟，他打开笔记本电脑开始发布招聘信息，比如：饿了就吃公司招聘：文员，业务员，外卖骑手，月薪4000-8000，要求初中文化学历，吃苦耐劳，服