间较长，香味持久；纯净度，口感清爽，没有咸味或其他杂味；协调度，酸甜苦辣涩以及酒中的各种香之间都很协调，没有哪一种味道特别突出；丰满度，酒香充盈在口中，打嗝时都有香味；柔和度，入口柔和顺滑，好喝且好下咽，咽的时候不费力；细腻度，能够感受到酒中的各种香味物质和口感成分，口感细腻入微。
此外，好酒还应具有醇厚、净爽、风格典型等特点，这些特点的综合作用使得酒的口感达到最佳效果。同时，不同的人对于酒口感的要求和品味不同，因此选择适合自己的酒最为重要。
易清朵合共酿制出了三种酒，要说她自己更喜欢的便是红鸣了。喝多少都不会醉，始终可以保持一份清醒。
“清奕自己所酿，实在上不得台面，殿主若是喜欢，清奕便差人给殿主送进玲珑暗阁品尝。”
“何必如此麻烦，本君若是想喝了，便来寻小朵便是了！”
“哪里敢劳烦殿主大驾！”拜托您了，可千万别再有事没事的就往她这里跑。她真是消受不起！
“哦？是么？”他淡淡地看着她。
“是呢！”她点头。
“听说，小朵不仅酿酒技术不错，茶艺也了得！”他道。
“殿主这又是打哪听来的？怎么清奕自己都不知？”她装傻充愣道。
“是么？不知么？”他勾起一抹淡淡的弧度，似笑非笑。
看着他好似什么都知道似的样子，她微微蹙眉，说：“清奕什么样的人别人不知，难道殿主也不知吗？也就是自己瞎琢磨的，哪是什么上得台面的。殿主才是一手茶艺了得。”装得一手好茶呢！她哪比得过他这个茶艺鼻祖，简直茶里茶气。
“听说小朵的妹妹出去不久才回来！”他似是无意道。
“是的，出去采买一些女子用的东西。”
“哦？这不应该是丫鬟去做的吗？萧家下人都死绝了？”
她嘴角抽了抽，亏得他敢这么说。
“即便是有下人，毕竟不是知心人，妹妹有自己喜欢的东西，有时也需要自己多到外面走动走动。况且，这样，也有益于她身体的恢复。”她道。
“哦？走动就能恢复？”他挑眉。
“殿主这般关心小