言情小说网 > 历史军事 > 大宋小食神 > 第268章 是个人,都想在任店处扎根!(1/3)
    “后首库房那处,辣脚子姜、辣萝卜、咸菜、梅子姜、辣瓜儿、藕鲊、冬瓜鲊、笋鲊、茭白鲊、笋琼枝、槽黄芽、鲊菜、醋姜这些从前积存的蔬果都拿出来,日常施粥能多些滋味总是好事,后院那处,多有的龙溪、雨前、雨前、栖霞茶、龙凤团茶、栖霞寺茶、雅山茶、金芽茶木龙又掌茶、金地茶、桐木岭茶、庐山云雾、安乐茶、焦坑茶这些茶品,今日都拿了出来往那市集处,都换成银钱,若能有粮食,弶银钱都换成粮食,如今这世道,粮食最紧要,今日后厨这处得了些内脏,后厨那边有些早是弄好的料物今日都一并用了,二狗,你且领着大家将那猪内脏洗净,洗完了后对半切开,用刀片去掉白衣再将一众物什冲洗干净,先切斜刀,再直刀切成麦穗形状,把切好的内脏一众物什放清水中,加入葱段,姜丝和料酒浸泡小半个时辰,要将那臊味儿尽数去了才能多滋味,将这一切都做完了将那内脏都尽数捞出,去掉葱姜再反复清洗至2到3次,先捞出沥干水分,调入玉米淀粉和少许盐抓匀腌制些许,然后将小葱切成葱花,让青红椒切小段,蒜瓣去皮切小粒,姜洗净切成细丝。然后热锅,放宽油烧至9成热,开大火把猪腰下锅过油,片刻后迅速捞出,锅中留底油,下蒜粒和青红椒还有泡椒炒出香味,在下猪腰同时调入盐,糖,酱料翻炒均匀,最后撒上葱花盛出,泡椒腰花完成。如今这等光景,能有这滋味,也是难得。对了,后首还有些料糟,一应掺了杂碎内里,往哪外首粥棚里掺了些,也是些滋味……”

    任店,后首,不高不低多女音颇为笃定,之偶尔多出来的停顿盍微微喘息也轻易泄漏些异样。

    方才行至外门前的流云面上无光难掩不赞成,只是还未等开口便是被身侧的柳程截住话匣子,“阿姐若是怪罪阿弟,却是冤枉人。这任店上上下下如今都心知肚明的紧,任店后厨如今说了算的,可是另有其人。”

    “官人这般说,是怪罪妾身了?”

    听了动静从内里而出的孙叶面上尽是嗔怪,柳程作势已然是迎上去,夫妇两个虽是一句话都没多说,可眉眼之间的默契却也轻易就能瞧出亲密。

    饶是流云还是心事重重也不由得轻笑出声,孙叶已然是摆脱了柳程的束缚便是上前,“阿姐住处,我已是准备妥当,阿姐且随我来便是。”