了自己一个小忙。
“娘,我知道错了,以后我一定早点回来,其实我回来的这么晚是因为我在河边看见了一只野鸡,我为了抓这只野鸡费了好大劲儿呢,今天晚上咱们炖个鱼汤,红烧个兔子肉,再烤只鸡吃!”李明夏只是这么念叨着菜名口水就有一点不受控制了。
张氏已经习惯了精打细算过日子,一听这几个菜就想着说怎么能这么吃啊,可她还没张开嘴就被李明夏打断了,“娘,鱼是河里捞来的,野鸡呢也是从路边抓来的,算来算去就这个兔子花了钱,偶尔吃几个菜也不算过分,我们姐弟四个都在长身体呢!”
好吧,张氏承认自己被说服了,确实是没花什么钱的,再说了,这几个菜最起码能吃一天,这段日子又是肉又是蛋的都不便宜,不吃这个也是吃别的不是?这样想着想着,张氏又觉得自己可以接受了。
“对了,那个小龙虾送来了,他还给咱们送来了一些小杂鱼,他说这个不咋好吃,我寻思着咱们要是不愿意吃的话喂鸡也行。”
小杂鱼?李明夏脑袋一转心里又有了一个念头,“娘,那个小杂鱼先别喂鸡,我有用的。”
张氏答应了一声,低下头继续处理食材了。
鱼被李明夏放进了锅里,在水开的时候全部捣碎,鱼肉鱼骨头都化外了水里变成了奶白色的鲜美的鱼汤。
鱼在下锅之前就已经被处理的干干净净,一点腥味都没有了,所以这会子鱼汤里都是鱼肉的鲜甜,甚至都不需要放多余的调料,一些盐和胡椒粉这锅鱼汤就可以出锅了。
红烧兔子肉里一点辣椒都没有放,认真说起来的话就是按照红烧排骨的办法做的,只是这一次李明夏在里面加了一点芋头,吃起来酥烂又绵软,一口咬下去就是芋头里都带着浓浓的香味儿,让人欲罢不能。
贴玉米饼子的活儿李明夏交给了张氏,她也是带着那只野鸡在院子里架了火开始烤,这个时候正是夏天,在李明夏的烤鸡烤的落了油开始撒盐的时候香味儿不可避免的传了出去,偶尔有路过的也会张望一眼,看到是李明夏家里传出来的香味儿就都很诧异。
不是说都要吃不上饭了吗?这怎么还有肉味儿啊?
于是晚上吃过了饭以后村里大树下大妈大娘小媳妇儿的话题就围绕着