上都有,可以借给咱们用呢。”
张氏点点头,“那确实是省不少事情,闺女,你买了这老些东西,是打算在码头上卖啥啊?”
“肉汤饭。”
“肉汤饭?那是啥饭?”张氏听都没听过这种东西。
“大姐,你说的这个好不好吃啊?”李正德好奇的问道。
“肯定好吃啊!有肉还有汤,那能不好吃吗?”李明秋就道。
“就是咱们准备好带着汤汁的各种肉菜,客人想要哪一种菜就盛哪一种菜拌在饭上,这就是肉汤饭。”李明夏简单的解释了一句。
码头上有锅灶炉子,她们只需要准备炭就可以随时开火,提前一天备好菜,有客人来点菜只需要下锅热一热就行,简单省事还美味。
“这个骨头汤咱们每天也熬一锅,我打听了码头上的茶水,一碗是两文钱,咱们呢这个骨头汤也卖两文钱,有肉味还热乎,咱们还给准备香菜葱花,肯定比卖茶水赚的多。”
“这些猪下水和一部分的肉每天就做成卤味,可以让客人单独点着吃,一份猪下水就卖十五文,一份全卤肉的就卖三十文,如果是猪下水和卤肉各一半那就二十二文钱。”
“这些黄瓜是打算做成咸菜的,这个韭菜是做成韭菜酱,鸭蛋咱们就做成咸鸭蛋,咱们自己家里能吃,也能带到码头上去卖,还有这些鸡蛋,我打算做成煎蛋,谁想要就三文钱一个煎蛋。”
李明夏把自己的计划细细的说了一遍,张氏和几个小的听的一知半解,什么拼盘啊,什么咸菜啊,什么煎蛋啊,这个多少钱,那个多少钱啊,听着听着就觉得混了,前面说的什么都不记得了。
“闺女啊,娘这个脑子不好使,这些事儿你说咋整就咋整吧,娘都听你的。”张氏深吸了一口气,拍了拍李明夏的肩膀,让她出力行,动脑子的事情还是免了吧,太累了。
李明夏眯着眼笑了笑,“好!你们就听我的吧,我保证这两个月能赚的钱比咱们之前赚的都要多!”
张氏一听这话更是浑身充满了干劲儿,为了李明夏那些黄瓜韭菜怎么处理以后就兴冲冲的去忙了。
李正德和李明秋李明冬想要去帮忙却被李明夏叫住了,“不着急,一会咱们一起去。”
李明夏