江意绵只道：“这是芋头。”
芋头又叫青芋，具有益胃健脾、散结的作用。营养价值丰富，可以补充多种微量元素。
味道鲜美，是餐桌上一道常见的美食。
尤其是捣成泥后做成的各种芋泥美食，江意绵最是喜欢。
来这这么久，她今日还是第一次瞧见。
王柱子这会也皱起眉头，迟疑道：“这东西有毒吧。”
他虽没见过山药，但眼前这植物他见过不少。
他们村里有一条大河，河岸两边生长着不少这种植物，每到开花的季节，这植物就会开出黄色的细长花朵，瞧着又嫩又水灵。
一开始村里还有人摘花回去炒着吃，后来全都中毒，口舌麻痹不说，还腹泻了好一阵子，自那以后再没人敢碰这东西。
江意绵没否认，点头道：“芋头确实有毒，但只要煮熟后食用就没事了，至于芋头花，若是想吃的话，必须要去掉花蕊。”
王柱子一时间却还有些犹豫，盯着芋头半晌，又看向江意绵，“我凭什么信你们，这东西若是有毒，山上那些流民不全都被毒死了？”
他没道理拿几十人的性命去赌。
江意绵只招呼赵大树几人一起挖芋头，听着这话也没解释，只道：“你可以不信，大可以继续挖树根、树皮吃。”
该说得她已经说了，这些人万一不信，她也没办法。
芋头和山药这种植物就是到了冬季依旧可以挖取。
叶子、藤蔓虽枯萎凋落，但可食用的部位埋在深深的泥土里，不会被冻死，就是没挖来年也可以继续生长。
魔芋也是一样的，但这东西若只是煮熟了吃，口感没有山药和芋头好。
众人这会也没心思考虑王柱子怎么想，纷纷看向赵大树从泥土里挖出来的一个椭圆形的球。
狗剩只惊喜地道：“这芋头咋和魔芋似的，就是外面长的叶子不一样。”
刘老头也连连点头，这会心里也没了担忧。
既然魔芋都可以吃，这像魔芋的东西定然也是可以吃的。
江意绵只笑了笑，没多说，视线落在王柱子身上才继续道：“芋头和山药去皮时最好在流动的小溪里，这上面的粘液