了。
【注一】晌饭:
山西一些地方、尤其是山区靠天吃饭,再加上很多地方崇信道家文化,所以千年流传着一天只吃两顿饭的习惯,早饭在七八点钟,“晌饭”是一天中最重要的一顿饭,一般在中午12点至1点。
午时,十二时辰之一,对应现代时间的11时整至13时整,故而当地也叫“过午不食”,山西很多道观、至今保持着这个传统。
【注二】剔尖:
剔尖又称拨鱼儿,是发源于山西运城、晋中等地的一种传统面食,剔尖两端细长,中间部分稍宽厚,白细光滑,软而有筋,浇上浇头,再配以调味佐料,口感香滑筋道,又容易消化,是山西面食中、极具代表性的一种。