特意问过，要不要加大火力，这样的火力烧了这么久还不开锅，觉得不正常，杜安没理会她们的问题，只是说，保持这样就可以。
院子外巨大的铸铁锅，说是铸铁，当时分离矿石的时候，温度极高，早已不是铸铁，跟熟铁没有任何区别，在杜安眼里依旧是铸铁锅，锅身很厚，火力很均匀，这样的锅摆了六个，两个煮下水，四个锅里是牛骨汤，汤锅还在咕嘟着，杜安，牙婆，安娘子，四鲤娘子，每人一个案板，快速的切着这些下水，温热的熟牛肺捞出来，一刀从中间破开，分成窄条，切成薄片，堆进前面的大盆，巨大的肺子，带了很多汤水，案板水嗒嗒的，用刀刮一下水，继续切。
彩蝶看着旁边的两个平底锅，掀开盖子，大竹片挑出锅里的大饼，刷子扫扫锅底，刷一遍油，一个杜安不知道名字的小娘子用擀面杖挑着面饼下锅，用手扯均匀，盖上盖子。彩蝶估摸着时间，掀开另一锅，刷一遍油，挑起来翻个面。
牙婆低声说：“怎么样？”眼神往边上的小娘子瞟了一下。
杜安：“叫什么？”
牙婆：“董秀秀！”
杜安：“人不错。”
牙婆：“先不急，再看看，趁这个机会，让顺顺过来，看眼顺了，皆大欢喜，互相看不上眼，咱接着找。”
杜安：“好主意，男女这事，多半一眼就定了，旁人说啥都没用。”
牙婆：“先生不想想自己？”
杜安：“呵呵，我还得修行，夫人这是要灭我道心啊。”杜安心中另有一番计较，这里终究不是属于自己，早晚都是要走的，种下那么多的因，等回到自己的世界，能承受带来的果吗？所以，杜安下定了决心，只做一件事，安心修行，了却之前的因果。
牙婆：“哎呀，您不提，我都快忘了您的身份，总觉得先生是这地儿的主人，怎么也得像那些老地主子一般，弄几房妻妾。”
杜安：“夫人不该想这些事。”
牙婆：“是，老身多嘴了。”
杜安岔开话题：“你们是怎么过八月节的？一般玩什么？”
牙婆：“说来惭愧，八月节能吃块饴糖，已经是万幸，现在想来都是早年的事儿了。”
杜安：“我看那些突厥人，