杜安:“行了,我去看看锅。”
锅里的蒜蓉酱勾个薄芡倒出来,坐锅熬制一个黑椒汁,勾个二流芡出锅。大锅点火开烧,冷水倒进去,冻羊分割大块,直接扔进去,拍块儿姜,丢几片白芷,一点胡椒粒,一大勺盐。到旁边大锅点火,烧个酱汤,加足了葱姜,快速清洗海鱼,慢慢烧开,全部下锅,小火咕嘟。
回到座位上,笼屉里已经摆满了奇奇怪怪的东西,杜安没有再做什么造型,把面团擀成片,抹点油撒点盐花,一点点花椒粉,卷起来切开,拧成花卷。
董秀秀:“哇,这样也可以?”
杜安:“考验想象力吧?!”
董秀秀:“没见过真想不出来呢,老师,你把我说动了,我想做面点。”
杜安:“恩,先做着玩儿吧,以后有机会的,你有天赋,也爱面食,在这一行里深耕,必然有一番成就。”
董秀秀:“不想这么多,能挨着这些吃的,我心里踏实。”
杜安:“行,别玩儿了,好好干活,给我留二斤发面,最后做点豆沙包。”
小云:“谢谢师父。”
杜安:“哈哈,谢啥谢,等着你养老,端茶倒水呢。”
小云:“行,端茶倒水。”
一个小时不到,有几个已经洗完澡,来食堂转悠,看到杜安坐那捏花卷,十分新奇,纷纷靠过来,看热闹。
杜安:“你们叫什么名字?”
柳启:“我叫柳启,户文口。这是柳言,邓喜,莫大朗,隋路,隋放。”柳启的声音明显带了一点童声,属于变声不完全那种,可能还要一点时间才能真正变成糙汉子的声音吧。
杜安:“你们都多大了?”
柳启:“我十八了,虚着十八,还没过生辰。”
邓喜:“十六,虚着十七了。”
柳言:“十八。”
隋路:“我十七,放放十六,刚过生辰,云娘子说过了,没到十六不让乱来,也不用精心准备。”
杜安:“莫大朗呢?”
莫大朗:“二十了。”完全是成年人粗粝的声音,显然是真的成年了。
杜安:“恩,不错,脸上的小胡子刮的干干净净的,你们都是大人了,待会儿