点才开饭，余明的目的是观察这7个人的吃饭表现。
余明喝着免费的紫菜汤：“都是普通人，很难掩饰内心的紧张感。这7人生活比较富足，除非天生坏种，否则一餐饭看下来，基本可以锁定目标。”
“姐姐，开饭了。”崔建就想赶紧吃饭，然后戴回口罩。
大婶抱歉道：“必须11点准时开饭。”
余明交代：“你一会佩戴工牌吃饭，在我到处散步时，注意我们的安全。”说完把自己的工牌取下，坐到了别处。
在11点前，又陆续来了几个人。11点开饭。员工打菜，结算，支付，公司提供60餐补费，吃得多折的多，不过不能浪费。
餐厅一共有三个出餐区，座椅都固定在地上，崔建坐在入口第一张餐桌，看着员工一个个进入餐厅。
虽然不是每个人都会到餐厅吃饭，但集团员工人数很多，余明拿了笔记本和笔写写画画，崔建则专心吃饭。
余明扒拉几口饭，端了餐盘在偌大的餐厅中到处走。崔建已经吃好饭，肯定不能傻乎乎的坐在座位前发呆，于是戴上口罩，如同董事巡视一般，双手放在身后，跟随在余明身后数米处，穿梭在餐厅之中。
那一刻，佩戴金色工号牌的崔建成为全餐厅最靓的仔。