点头，很有信心，他也信技能考核的水平，点头道
“好，这个中午就让仁康做，让大家看看实力，省的一些本事不大脾气不小的觉得我用人有问题”
接下来张仁康开始正式接手一号灶的工作。他认真研究了一下，发现现在物资就那几个，缺乏各种菜好肉类，要想把天天吃的东西做出口感，无非是调料的问题，这也是傻柱为什么做菜好吃的原因，川菜讲究的就是料足，傻柱有一手调配料的手艺在这时候肯定吃香
想到这里，张仁康心里就有数了，川菜他又不是不会，之间张仁康安排陆永和高英把一千多斤土豆削皮，挨个拿上墩子，他拿起菜刀挽了一个刀花，咔咔咔咔，一个土豆就成了粗细一致的的条状，这一手惊得后厨众人目瞪口呆，就这一手刀工这个后厨就没人能办得到啊，傻柱的刀工只能说可以，也到不了如此地步
张仁康对高英和陆永说到
“你俩看好注意事项，刀工要练，要天天练才能练出来，真正的厨师必须得有一手好刀工，不然有些菜是没法做的，不是某些靠着一点调料能糊弄过去的”
说着瞅了刚进门的傻柱一眼，众人当然知道张仁康的意思，羡慕到陆永和高英的好运，能让张仁康细心教导
看着张仁康在哪里教导帮厨，傻柱不屑一顾，他一直奉信“道不轻传”，厨师这一行谁不是从五年学徒，五年帮厨熬过来的，轻易教会徒弟那不得饿死师傅，当年他学艺时候可没少受罪
张仁康见二人上手切起了土豆，开始转了一下调料，今天中午他打算做酸辣土豆丝和肉末茄子，实在是肉不够多，只能切碎炒沫用来入味了
中午随着张仁康的两大锅菜炒完，香味瞬间弥漫了一整个食堂，后厨的人纷纷尝到，好吃的众人不敢相信，一道土豆丝竟然这么香，那个肉末茄子真实让大家感到大口吃肉的快感，几人纷纷说道
“仁康，你这厨艺真实绝了，太好吃了，我看不比那些四级五级做的差”
见众人好评如潮，傻柱不敢相信，一把冲过啦挤开众人加了一筷子尝到，虽然他不愿意承认但是这个确实比他做的好吃啊，而且这个调料调的好像比自己还出众一点呢
傻柱愣住了， 他不敢相信张仁康能在这引以为傲的厨艺里打