刘岚羡慕的看着张仁康在教导几人，凑了上去，不好意思说到
“仁康姐能学吗”
张仁康笑嘻嘻的说道
“当然可以，岚姐想学我就教你”
“咱们这关系，还亏了岚姐之前多照护了，你想学随时来听”
说着示意陆永让出地方，让刘岚上去试试，刘岚激动地把手往围裙上擦了擦，感激的看了张仁康一眼，接过陆永递来的菜刀小心翼翼的切起来土豆，张仁康在一边细心地指出刘岚握刀和用力的错误，又给陆永示范讲解土豆的处理方法，怎么过水洗净淀粉
然后张仁康系上围裙，亲自掌勺给几人示意酸辣土豆丝的用料和翻炒的节奏火候，一便一便的给众人重复细节，让陆永和高英、刘岚上手体验示意，并把用料的量和下料的时间点小声告诉三人
张仁康之所以如此用心教导几人一来是他来自后世，对这时候的师徒概念并不了解，而且在信息大爆发的年代，这点技巧几乎人人都能查到，其次他可不想当个厨子，他还打算网上爬爬呢，只有教导出几个能撑台面的厨子，他以后才敢放心钻营，不然后厨是他的核心，要是出事情了那不得连累自己了
只能是说现在是各取所需吧，陆永和高英、宋刚刘岚几人能学到安身立家的本事，张仁康能收到几个死忠以后把后厨打造的铁板一块，即使傻柱后面回来了，也影响不了他什么
很快几人慢慢掌握了酸辣土豆丝的做法和用料剩下的就是手熟尔，张仁康在一旁慢慢指导三人炒菜，宋刚还小，颠不动大锅只能在张仁康的指导下先学着练习刀工把菜椒和萝卜六七斤猪肉处理好，准备一会儿做鱼香肉丝
很快中午随着工人们走进食堂，闻着味道香的众人肚子已经忍受不了了，议论道
“今儿食堂做的什么？这么香”
“是啊，太香了，这个新大厨做菜真有一手”
“对啊，你们感觉到了吗？今天食堂特干净明亮”
“我感觉我能多吃几个馒头，太香了”
张仁康站在食堂打菜窗口，微笑着指导大家排队，看到众人议论纷纷，心里也是满意极了，只要工人们喜欢认可，那就说明自己决定的是没错的，后面也好给上面邀功嘛