川菜传统做法琢磨的一道新菜，水煮鱼您尝尝合不合口”
大领导笑着夹起一块鱼肉说道
“新菜，那我得好好尝尝”
说着放在嘴里一嚼，点了点头也不说话又捡了一块鱼肉吃完才说道
“好吃，这是新出的菜吧？”
张仁康笑着说道
“对，别的地方不敢说，在燕京城您是第一个吃到的”
说得大领导笑呵呵地，说道
“那我这可是有幸了，你们尝尝，这个真是好吃，我感觉我能吃两大碗米饭”
说着示意众人尝尝，领导夫人刚一吃完就说道
“仁康，这个菜你可得教教我”
张仁康笑着说道
“您想学我随时可以教，这个不难，就是这个鱼肉要片好，再把调味料准备出来”
“川菜考验技巧的不多，主要在于调味料，我啊一会儿给您留几样调味料的配方您自己在家里都能做”
领导夫人乐呵地直给张仁康夹菜，还说着这个小伙子是真不错，大领导吃了几口又问道
“仁康，我听你说意思你不在意这个秘方外传吗？”
张仁康笑着说道
“厨师其实这一行业吧，这个太过于闭门造车了，讲究三年新，三年旧，烧火三年，切墩三年”
“实际上就是怕教会了徒弟饿死师傅，但是我觉得技术是在不断进步的，不断发展的，如果一直担心被人超越，那这辈子也长进不了什么”
“我把我会的交给别人，当他真正超过我的时候，是不是意味着我又有了新的学习的方向了？”
听完张仁康的话，杨卫国也是感叹道
“是啊，我们好多老师傅就想不明白这个理，现在车间让带个徒弟也都是应付了事，真心带徒弟的还真不多”
大领导也是琢磨说道
“这确实是一个难题，要是都藏着掖着以后怎么培养出那么多的合格工人，对国家的建设也是难题”
张仁康知道这个问题出在哪里，但是这个还真不能说，毕竟现在都是计划的，大家都没动力啊，一些事情自己还是不要多事，见大领导和杨厂长为难，张仁康端起杯子说道
“我敬领