“辰哥,这条金枪鱼可真不小啊!”赵德柱盯着地上那条还在挣扎的金枪鱼,感叹道。
萧宇辰笑了笑,“这可是纯天然的,少见的大货,咱们得好好处理。”
“对啊,这么大一条,得仔细处理,不然浪费了可惜。”孟庆生附和道。
三人一番忙碌,把金枪鱼搬到了船舱里,开始准备解剖。萧宇辰熟练地拿起刀,首先从鱼鳃开始切开。
“这金枪鱼的鳃特别大,估计年龄也不小了。”萧宇辰边解剖边说道。
赵德柱和孟庆生一边帮忙,一边观察着萧宇辰的操作。
“辰哥,你真是高手,看你这手法,简直专业啊。”赵德柱忍不住赞叹。
萧宇辰笑了笑,“都是经验,慢慢来,你们也能学会。”
他接着把鱼腹切开,露出里面鲜红的鱼肉和内脏。
“先把内脏取出来,再放血。”萧宇辰说完,手上的刀法快速而精准,内脏很快被取了出来,丢进了一个桶里。
“这内脏还能做肥料呢,回头带回去,用在咱们的菜园子里。”孟庆生说道。
萧宇辰点点头,“没错,什么都不能浪费。”
接下来是放血,萧宇辰用刀在鱼的尾部划了一道,鲜红的血液立刻涌了出来。他用水冲洗干净,把鱼肉处理得非常干净。
“看看这鱼大腹,这可是顶级美味啊。”萧宇辰切下一块鱼大腹,递给赵德柱和孟庆生。
赵德柱和孟庆生接过鱼大腹,迫不及待地品尝起来。
鱼大腹的肉质异常细腻,入口即化,带着淡淡的甜味和浓郁的海鲜香气。
“哇,这口感简直无敌!”赵德柱咬下一口,眼睛都亮了,“这比我们平时吃的鱼肉好太多了。”
“没错,这可是顶级美味啊。”孟庆生也点头称赞,“这鱼大腹的油脂分布均匀,真的太好吃了。”
萧宇辰看着两人满意的表情,心里也颇为得意,“这就是纯天然的好处,这种品质的金枪鱼可不是随便能碰到的。”
三人边吃边聊,气氛十分融洽。萧宇辰继续切下几块鱼大腹,和他们一起品尝,鱼肉的鲜美让人食欲大开。
“来,再来一块,这么好的鱼肉,不吃饱太可惜