江南觉得,在国内比较难听懂的方言语系里,江浙话绝对是属于比较难懂的一类,包括魔都话。
好在他曾经来过魔都,虽然时间不长,不过“黄河路美食街”这几个字,他听懂了。
出门打车,半个多小时后,出租车停在美食街路口。
“你请我看演唱会,我请你吃饭吧···,你想吃什么?”
站在美食街街口,看着络绎不绝的行人和还没通电的霓虹灯招牌,顾言问道。
“真的?那我想吃象拔蚌、澳洲龙虾、帝王蟹,东星斑···”
江南扳着指头开始数。
“打住,你先找个地方把我卖了吧。”
顾言白了江南一眼,转身迈步往美食街里面走。
“生煎包,小馄饨,吃不吃?”
“吃,干嘛不吃,只要不是自己掏钱,吃什么都是香的。”
还不到十点,虽然店面都在,但是开门的不多。而且就算开门也不一定卖早餐,江南笑嘻嘻的跟着顾言进了一家卖早餐的小店。
前一世看《繁华》,江南倒是知道了不少的魔都美食,不过有些魔都小吃并不合他的胃口。
但是上海生煎还是不错的!
“为什么我们叫生煎包,而他们这边的人叫生煎馒头?”
顾言用勺子和筷子,把一只生煎包送到嘴边,轻轻的咬了一口,慢慢的喝光了里面的汤汁。
“哎,你恰好问到了我,你要是问别人,说不定还得不到正确答案。”
江南也跟顾言一样,慢慢的喝光了生煎里面的汤汁之后,这才把生煎包一口吞下。
“生煎馒头的发源地是姑苏,已经有近百年的历史了,后来才慢慢的流行于江浙沪这些地方。”
“为什么叫馒头呢,因为在古代,包子本身就叫馒头,所以生煎馒头的名字在他出生的时候就是这么叫的,然后从那个时候一直流传下来了。”
江南一脸的嘚瑟,一边儿吃,一边儿向顾言普及着生煎馒头的历史。
“包子在古代叫馒头?”
顾言看着江南,一脸的不相信。
“那馒头在古代叫什么?”
“叫炊饼!”