言情小说网 > 其他类型 > 廖桂芳李青峰 > 第1192章 糖红豆(2/3)
不方便。

    再加上奶茶店里现在堆满了东西,还有青玄膏那边也是各种瓶瓶罐罐的。

    两个孩子放哪个店都不合适。

    最后没办法,只能让子衡窝在沙发上看书。

    br>        子瑜就绑在李德才背上睡觉。

    安置好了两个孩子后,大家都忙活起来了。

    青茵跟余萱萱忙着给青玄膏装罐。

    柳燕做奶茶。

    李青峰就正式着手糖红豆的事情。

    糖红豆糖红豆。

    所谓糖红豆,其实就是糖跟红豆。

    这玩意看似复杂,做起来其实也挺复杂。

    别以为就是个熬豆子的事情,但是,熬豆子也是有讲究的。

    熬好了,又软又酥,跟初恋情人似的。

    熬不好,又硬又老,跟镜子里的自己似的。

    熬糖红豆,首先得准备豆子。

    还必须是红豆。

    要是准备的绿豆,那就做绿豆汤好了,也别做糖红豆了,因为颜色不一样。

    准备了红豆,还得准备糖。

    糖以白糖跟冰糖为宜。

    要是实在没有这两样,也可以用五百块钱一斤的深山野蜂蜜。

    红豆得过筛,把不健康的豆豆筛出去,只留下干净饱满的即可。

    然后入水洗净,再用清水浸泡一天。

    因为红豆比较难煮,所以得提前泡水。

    这样一来,不仅可以节约熬煮的时间,也能节约一些电费。

    要是忘记提前泡红豆了,那便可以学着李青峰的样子,将手掌放入泡水的红豆当中,然后缓缓释放神力。

    在神力的压强之下,红豆会快速泡开。

    泡好的豆子放入锅里,注入清水。

    清水以刚刚没过豆子为宜。

    水多了,熬出来的豆子会像挂了鼻涕一样。

    水少了,豆子则跟便秘的颗粒似的。

    因此,这水的多少也是熬煮好豆子的关键所在。

    多一分太多,少一分太少。

    加了水,还得放入冰糖,之后才开始熬煮。

    熬煮糖红豆的最好办法就是用