1月底，鲁迪的科研工作基本完毕。
试验了五百多次，最终确定了三款配方，三种味道。
让“康帝博士”感觉相对满意的作品。
虽然现在的酒处于发酵中，根本谈不上成熟期，但这哥们牛逼就牛逼在可以用大脑推演后续发酵的过程
绝了。
简直如同酒界的神明！
鲁迪把生产工艺全部梳理了一遍。把lony capital投资的 4700万美元弄的全新的 4层重力酿酒车间和酒窖都进行了改进调整，从生产工艺上，浸渍、压榨、熟成、混合、温度、包括橡木桶的工艺都提出了要求。
这个牛逼的地方，旁人的酒庄很难模仿他们，即便抄都不好抄。
鲁迪的这个工艺是根据这个波尔多地区最现代化的设备改造的。当初这个设备就4700万美金，现在得照着6500万美金来，这就是一道关卡。
另外一点也很重要，是根据力士金酒庄的葡萄园本身的葡萄特性酿制的酒。
“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳。”
康帝博士通过葡萄本身的细节酿制的酒。
——太吊了
这个葡萄本身的质量就是品质超级高，想模仿，除非拿隔壁玛歌酒庄的葡萄来弄。
两家的葡萄才是在一个级别的品质。
简直开玩笑，隔壁玛歌酒庄可是法国顶级名庄，国宴用酒，谁能从那拿葡萄？
人家自己都不够卖。
陈子桓带着酒庄的总经理兼酿酒师多米尼克·柏福和鲁迪，还有酒庄的大管家开了一个内部会议。
今年的采摘酿酒都已经进行中，调整的空间也很小，但从明年开始就要做出大调整。
力士金酒庄的酒主要有两款，分别是正牌酒和副牌酒。正牌酒名为“chateau sbes“，而副牌酒名为“chevalier de sbes“。正牌酒以其浓郁强劲、单宁明显和陈年潜力着称，副牌酒则以果味香浓且柔顺，适合年轻时品尝为特点。
“第一个策略就是调整结构产量。”
原来的正牌酒和副牌酒保留，但产量限制，从30万瓶限制在12万瓶。