座小桥般架在了铁锅上,然后小心翼翼地把野猪抬了上去,开始泼水刮猪毛。
那被热水烫过的猪毛,散发着令人作呕的味道,弄得父子二人连连犯呕,只好把门推开了一条缝隙,新空气如清泉般涌入,瞬间让他们感到如释重负。
为了抢时间,父子俩动作格外麻利,没多久,就把野猪身上那油光发亮的猪毛,给褪得一干二净,仿佛给野猪剥去了一层华丽的外衣。
两人再次把野猪抬到桌子上,开始给其开膛破肚,准备将其大卸八块。
王氏也趁这个间隙,把大锅里的脏水舀进木桶,倒入路边的沟子里。
田大福第一次分割猪肉,虽然有些笨手笨脚,但也还算对付,除了切口有些参差不齐外,倒也没有其它毛病。
“这个猪头要怎么处理?”田宝儿目测这颗野猪头,少说也有十四五斤,如果拿去卖,怎么也能卖上几十文。
“猪头收拾起来格外麻烦,还是一起拿去镇上卖了吧!你们觉得呢?”
田大福把目光投向母子二人,想听听他们的意见。
“还是拿去换钱吧!把四个猪蹄留下就好。”
那四个猪蹄也卖不了几个铜板,王氏觉得,还不如留着给男人做个下酒菜。
田宝儿也附和地点了点头,“嗯!我也是这么想的,猪蹄如同鸡肋,不值钱,就留着自己吃,野猪肉也一样,等换了钱,咱买猪肉吃。”
田大福惊讶地发现,母子俩的想法竟然和他如出一辙,“好,那就依你们所言,将这猪头卖掉,到时再买些家猪肉回来吃。”
别看这头野猪个头不大,可除去内脏的重量,净重少说也有九十斤呢!
王氏在心中暗自盘算着,就按九十斤来算,每斤十文钱,那岂不是能收获九百文!想到此处,她心中犹如盛开了一朵绚烂的花朵,乐开了花。
要知道,这可是不费吹灰之力得来的钱财,没有投入任何本金,怎能不令人欣喜若狂呢?
一家三口心有灵犀,齐心协力地忙碌起来,时间在不知不觉中流逝,待天边刚刚泛起一抹鱼肚白,田大福灌制的血肠,已经放入锅中煮上了。
至于这血肠的味道如何,他心里也没个底,毕竟是头一次尝试嘛!