工作除了洗菜备菜,还需要做窝头和馒头以及蒸大米饭。
阎解文则细细教导着俩徒弟。
“先下足够的油,不然酸豆角不够香。”
“油温上来后放葱姜蒜末等辅料爆香,炒香后再放干辣椒末。”
哗啦,猛火爆炒,辅料的香味迅速绽放。
“辅料炒香后再把酸豆角粒倒进锅里翻炒一下,之后加点水,方便工人们蘸窝头吃,这里要注意,水不要放太多了,不然酸豆角炒出来就水汪汪的……”
很快,一股刺激的酸香味笼罩在后厨,闻着这股味就让人口舌生津,肚子咕咕叫。
酸豆角几乎很难被炒的难吃,差别就在于对细节的把控,所以刘新林和张春阳仔细聆听阎解文的教导。
好的,今天又学会了一道菜,有用的知识增加了。
中午放工了,第七车间的工人们用跑的速度涌向东食堂。
随着时间流逝,东食堂的名声越来越大,来东食堂就餐的工人也越来越多。
好在七车间离东食堂最近,所以只要不是慢吞吞的,基本上都能吃上饭。
“哟,阎师傅好!”
“小阎师傅,您炒的菜太香了,我怎么吃都吃不腻~”
“啊,还好小阎师傅是我们东食堂的大厨。”
“今天的菜闻着就流口水了,我感觉待会儿得多吃两个窝头才行。”
“……”炒完菜,阎解文走出后厨透气,工人们纷纷跟他打招呼。
自从得知东食堂的大厨才十八岁后,许多工人那个震惊啊,此事一度登上了轧钢厂的热搜榜,不少工人特地从离东食堂很远的车间部门来这边打饭,就为了看看阎解文。
对于普通工人,阎解文是不会给脸色的,反而微笑着和他们点头示意,算是回应了。
坐在东食堂外的长椅上,阎解文眯着眼,长长的舒出了一口气,真想玩手机刷哔哩哔哩啊。
忽然,感觉视线被挡住了,阎解文抬头一看,原来是一个扎着两条长鞭,身穿天蓝色连衣裙的妹子。
嗯?这不是于海棠吗?她怎么来了?
“你就是阎解文吧,我是于海棠,你嫂子于莉的妹妹。”于海棠脸上露着笑容,自来熟的