刘大妈又尝了尝辣子鸡，眼里闪过一缕金光，眉开眼笑的说道：“这辣子鸡也很好吃。”
“鸡肉香酥有嚼劲，炸的刚刚好，快一秒不够通透，慢一秒就过了头，干辣椒又辣又脆，花椒又麻又香，炒过的芝麻绽放出绵长的香气，更是这道菜的点睛之笔。”
“这种极致的麻辣鲜香直冲脑门，却让人忍不住一口接一口，回味无穷。”
“好！鱼香肉丝也好吃，酸香鲜明，甜香浓郁，肉丝腌制的非常好，细嫩爽滑，木耳丝的口感是细腻中伴有一丝爽脆，萝卜丝味道清新，辣椒丝则提供了辣的味觉。”
“酸，甜，咸，鲜，辣，香，六种味道互相渗透，彼此兼容，要是能再加上一碗大米饭，啧啧。”
刘大妈真是不吝啬各种夸奖的台词儿，阎解文被夸的有点脸红了都。
马大爷乐呵呵的拍着阎解文的肩膀说道：“喏，这个就叫专业。”
“咳咳，刘大妈，冒昧问一句，您是做什么的？”阎解文有点惊讶，他都很难蹦出这么复杂形容的句子。
刘大妈放下筷子，和蔼可亲的笑道：“我在帝都社会保障和人力资源及职业技能鉴定中心工作。”
阎解文嘴角抽了抽，我去，这名儿也太长了吧。
等等，好像周海华让他去考厨师证的地方就这个什么鉴定中心吧？
“好了，吃饭不谈别的，怎么样，老伴，阎小子的手艺好吧？”马大爷得意的看向刘大妈。
刘大妈点点头，认真笃定的说道：“有能上国宴的水准。”
“哈哈，我早说了阎小子的手艺好，这下信了吧？来来来，阎小子，我们喝酒。”
马大爷端起酒杯对着阎解文，阎解文莞尔一笑，拿起酒杯和马大爷碰了一下，然后抿了一口酒。
“嚯，这酒味道不错啊。”阎解文感觉到酒水顺着喉咙往下流，有种甘香棉柔的味道。
马大爷哼哼两声，解释道：“特供茅台的味道能不好吗？你要是喜欢啊，待会儿走的时候送你两瓶。”
“那怎么好意思呢，不过那就谢谢马大爷了。”阎解文没有拒绝，因为他确实挺馋茅台的。
“哈哈哈，别客气，以后老头子叫你过来做饭的时候别拒绝就好了。”