，说实话，他还是第一次杀猪，以前只是看过别人杀猪而已。
不过作为厨师，傻柱没吃过猪肉也见过猪跑，学着阎解文的方法将刀捅进猪的喉咙，但因为手法有点问题，衣服被溅了一些猪血。
“我去，傻柱，你不会没杀过猪吧？”负责摁猪的白大爷见傻柱这糗样，直接发出了质疑的声音。
“咳咳，太久没杀猪了，所以手法生疏了点。”傻柱底气不足，老脸尴尬的解释道。
“行吧，总归是把血放出来了。”白大爷看出傻柱在装逼，但血确实放了，猪也确实死了，就是手法比之阎解文差远了。
难怪阎解文刚进厂没多久就升级到八级大厨了，而傻柱拿厨师证十几年了还是八级厨师，这天赋就差在那儿了。
有人帮忙，八头猪很快就被宰杀好了，接着把猪丢进热水盆里刮毛。
其余人负责去毛，阎解文和傻柱就负责解刨。
傻柱只要把猪开膛破肚就行了，肢解让阎解文来，这样傻柱正好有时间准备烹饪的事儿。
是的，这次杀猪阎解文琢磨着让大家吃一顿再回去。
上次来帮忙杀猪的几乎都没吃晚饭就过来了，等散开后已经晚上九点多了。
反正边角料挺多的，阎解文就寻思着干脆整几道菜，就当请帮工们吃晚饭了。
这次净肉重量和上次差不多，阎解文还是只扣八十斤，这是他应得的。
“傻柱，拿一副猪肝，整个香辣味的。”
“再盛点猪血出来，煮个简单的猪血汤。”
“还有这个，用酸菜一起炒，炒个酸菜炒脆肠。”
“这块梅花肉不错，简单炒个辣椒炒肉吧。”
“对了，把这块里脊也拿去，做道锅包肉。”
“食材不要少了，用了啥明儿我去跟周主任算算账，把材料钱补给他。”
“……”四菜一汤，分量还不少，绝对够八个人吃了。
“诶，得嘞，没问题！包在我身上，我保证让大伙吃的舒舒服服的！”
傻柱惊喜不已，他以为能吃上一个菜就不错了，没想到直接四菜一汤啊，而且都是带肉的菜，这趟帮忙真是来对了。
其余帮工也流口水了，哎