,还挺嫩的。
洗干净连把都不去,直接上锅蒸熟。
蒸透了之后,从中间剖开,然后将调好的蒜末倒上去凉拌。
茄子软糯带着点甜头,搭配蒜泥调料清爽好吃,正是天热时候吃的菜。
“新蒜新茄子。”姜兰将茄子往白叶他们那边推推,“尝尝咋样。”
“好吃。哎对了,袋子里的红肠您切了没有?”
“切那个干啥,这么多菜呢。”
“那是我做的,第一次做,让爹妈尝尝。”
“我儿子做的,那我得吃吃,我切去。”
“坐着吧,我去。”姜兰很快切来了一大盘子,“快尝尝。”
白老爹还想着拉着两个喝个酒,不过白叶和江浩都摇头。
大热天的还是喝啤酒舒服,可惜家里根本没有。
“浩子,吃鱼。”白老爹说道,“这是今天早上赶集买的。”
鱼很鲜。
就是他们附近湖里的鱼。
丰满湖有以前伪满在这里修建的水电站,不过在几年前已经被拆除了。
但是那边的鱼很好吃。
以前白老爹很少去买,毕竟算不得便宜。
如今家里情况不一样了。
大部分钱被姜兰存起来,一小部分用来改善生活,尤其是儿子出去好几个月才回来一次,白老爹一早起就开着家里的拖拉机跑了一趟,专门买了这条鱼回来。
白叶听到是丰满湖的鱼,赶紧尝了一口。
果然很鲜嫩。
“丰满湖,好久没去了。”白叶感叹,“这鱼更是没吃过几次。”
“现在那边都成景点了,游客还不少。”
“浩子,记得咱们有一年去那边滑冰么?”白叶问道。
“那当然记得!你带着我凿冰窟窿,说回来给奶奶熬鱼汤,结果冰都没杵碎。”江浩说着,轻轻叹口气。
白叶他们高中的时候那边还不算什么旅游景点,冬天就更没有太多人,只有住在附近村子里的孩子去玩。
以前冬天冷,湖上的冰冻得嘎嘎的,还有人凿冰窟窿钓鱼呢。
那时候白叶和江浩也起过这个心思,两人带着自己做的钓鱼竿