高原看他这样说,也赞同的点点头。
“确实,就是感觉差点什么,不知道是什么。”
这是一种直觉,是经验丰富厨师才有的。
几个人都尝过了,就是觉得什么地方不太完美。
配方肯定是没问题的,章独岚的技术不会出现这种问题的。
那问题就肯定是出在了这些酱料之上。
看是看不出来的,白叶只能一样一样的品尝。
好在他来粤省这些日子,几乎每天都和本地人打交道,还在梁龙和章独岚特意了解了一下粤省很多独有的本土调味料,并且运用到了平时的烹饪中。
其他人虽然也阅历丰富,但是像白叶这样对实习地点渗透一般的学习还是不同的。
所以大家做菜的时候没有察觉出什么问题,可在白叶将所有的调味料都品尝了一番之后,还真发现了有一味调味料有问题。
“这个,这个,我再尝尝。”白叶指指刚才那一罐柱候酱,“好像味道不太对劲。”
“嗯?应该不会吧?”柳鸿拿起来看了看,“这些都是成品,是咱们过来以后刚刚开封的,应该没问题啊。”
白叶舀出来一点点继续尝,“唔,不对,这个味道不对。”
“我尝尝。”柳鸿接过来吃了一口,“没啥感觉啊……”
“来,大家都尝尝,小白你继续,看看还有没有其他的味道不对的。”高原说道。
“好。”
白叶这边继续尝剩下的。
其他四个则是开始品尝这瓶柱候酱。
高原眉头微蹙,舒曼尝过之后默默拧开给他们准备的矿泉水喝了一口。
温静茹尝了一口,咳嗽了起来,“确实不太对,这应该是盗版的。”
温静茹有时候做一些菜或者调味的时候,也是会用到柱候酱的,她购买有自己固定的品牌。这个牌子和她平时用的虽然不同,但是价格不应该差太多的。
或者说是,独有的味道各家不同,但是基础的味道不应该有差距。
所以这个酱料肯定是不对劲的。
柳鸿一脸懵,“不是,你们怎么都能吃出差别啊,我怎么吃不出来。”
“咳咳,我