第二就是他们家的凉菜了。
白叶的秘制酱肉，那是一绝。这是一个将牌子打响到南方的好机会，必须不能放过，那酱肉就是他们家的拳头产品。
另外，就是再做一些酱菜和酱鸡架。
虽然说鸡架别家做了，但是有炒鸡架，又铁板鸡架，还有凉拌鸡架，多他们一家酱鸡架也无所谓，味道不冲突。
最后就是白叶的药膳了。
东北的十月份，天气已经有些冷了。
白叶准备熬一款药膳汤，能消食开胃，还能驱寒的热汤。
类似的汤白叶手里有好几个方子，他晚上研究一下到底用哪一个，或许还可以多做几个，反正就大锅在那边熬就行了。
如今，白家老号的招牌已经没有了之前的危险，只是他师父董建舒不许任何人用这个招牌，直接给封了。
不过这条对白叶无效，他现在可以用似真似假的白家老号先慢慢打名气，等到他的实力能够匹配祖上的招牌，不会丢了祖上的脸的时候，白家老号这个招牌就算是真正的回来了。
当天晚上，白叶带着几个员工做了一桌子菜，一来是为了即将的活动热热场，二来也是详细的看一下几个新人的能力。
这几个员工既然能慕白叶之名来白家老号，自然也是知道章独岚和温静茹的。
尤其是他们知道这俩人是他们老板的师哥师姐，在两人面前一个个的大气都不敢出，小心翼翼地看着两人品尝他们做的菜。
章独岚和温静茹对白叶是既温和又严格，但是对于旁人就没有那么严苛了。
只是将一些明显的问题指出，又指点了一些小窍门，不过这也足够大家用了。
转过天来，白叶就带着员工们先一步过去了。至于说师哥师姐，他们没必要去那么早，等十点多再过去就行。