其实颜亮手下真的有很不错的厨师，他自己本身也是得到过真传的。
不管章闽光这人如何渣，当年他给自己儿子找的那些餐馆都是行业里很不错的店，只要自己能努力，能学到厨艺，那都是能拿得出手的。
章独岚当小工能学到厨艺，除了天赋好，也是因为这家店主厨的手艺真的好。而被主厨真心教导的颜亮，厨艺自然是不错的。
市场其实是检验厨艺最真实的地方。
饭菜不好，就算是炒作，最终也会化成泡沫。
小湘楼这边，程大厨，带着儿子程致，徒弟江澳三人出战。其他人坚守阵地，他们家是真的很火，不可能因为一场所谓的比斗，就放弃了营业额。
颜亮这边的家湘味道也是出来三个人，作为老板的颜亮，颜亮的得了手下兼兄弟，还有店里另外一个主厨三个人。
这三个人里，颜亮这个兄弟厨艺最好，也是跟颜亮师出同门的。不过是个性格比较闷的人，一天都说不上几句话。
他和章独岚其实也认识，只不过，俩闷葫芦就等于没说过几句话。
另外一位主厨则是一个漂亮的湘妹子。
油烟对皮肤很不好，对女性更严重，所以女厨师相对来说要少。
白叶他们葫芦娃里虽然有两位女孩子，可一个是专供自家素斋，尤其是白菜豆腐汤的。
另一个虽然也擅长烹饪，但主攻的白案，各种面点。
白叶还真是第一次遇到做湘菜这样油烟很重的菜肴的女孩子。
两方人都来齐了，大家也就在周围坐下看着这一场的热闹。
程大厨拿着话筒，跟大家说了一下两家打擂台的原因。
其实两家本不用产生这样的冲突。
小湘楼人气很旺，奔着小湘楼来的客人，却不是每个人都能幸运的有位置。
那么时值饭点，吃不到小湘楼的饭菜，也不能饿着肚子回去，多半就会选择周围的餐厅。
所以在小湘楼的附近，还有好几家不错的湘菜馆，这些都是小湘楼人满为患时候的备选。