着又在头部两侧各来了一刀，接着顺头部刚刚放血的刀口下戳，然后轻轻一别，整个头就被别下来，
再度控干腹部积存的海水，接着就是快速的去腹，剥开里面所有的内脏，
这一道工序，老猫做得很细致，不仅没伤及内脏分毫，还将腹壁肉上所沾的血和膜之类全部刮得很干净。
“一般说河豚的毒都集中在肝部，但不排除鱼肉也有，毕竟我听说过有人中过毒，而且听过不止一次，
我虽然收拾出来，但等一下吃不吃随大家的意思。”
老猫叹了口气，有些后悔刚刚过于激动说得有些多，
他不想收拾，但又怕赵勤这个馋嘴的老板自己收拾再弄不干净，所以虽出手弄了，还是把丑话说在前边，而且还往严重了说。
众人的目光齐齐看向赵勤，意思很明确，他们可以不吃的，只要赵勤也不吃，大家完全没必要尝试。
“你们想吃啥，自己去冷库拿，我今天是吃定了。猫哥，收拾干净怎么做好吃？”
“怎么做都…， 算了，还是清蒸出来吧。”
老猫本想说怎么做都好吃，但最终还是没让赵勤尝试刺身。
“阿晨，上锅。”
赵勤将盘子底下交叉垫了两只筷子，再将鱼肉铺在上边交给阿晨，再度叮嘱道：“别蒸老了。”
差不多一点钟的时候开饭，众人围坐一片，大家都看着那两盘子河豚，没有一人先动筷子。
赵勤笑了笑，本想第一个夹，结果老猫比他的手速还快，狠狠夹了一大块鱼肉，又把盘子端起，浇了点汤汁在米饭上，
接着补充了一点其他菜，一句话没说，端着自己的小盆子心满意足的回到了舵舱。
“你吃不吃？”阿晨问了句旁边的阿和。
阿和面上抽了抽，看了眼赵勤，结果赵勤已经塞了块鱼肉进嘴。
第一感觉就是非常的细嫩，细嚼之下还带点q弹，那种独特的香和鲜味，就像是在味蕾突然炸开了，让人不忍心将鱼肉快速咽下，
但吮着吮着好像鱼肉又在嘴里消失不见了，如同陈年的老酒，一口并不是咽下去的，而是自然而然流到了肚子里。
他之前听过，说吃河豚个别部位