料理蜈蚣了!”
杨过看着洪七公抓来的百来条蜈蚣,只觉得心中犯怵。
“难不成真要吃蜈蚣?”
虽然他从小就胆子大,可看到这数百条色彩斑斓的蜈蚣毒虫,还是有些生理性的不适。
不过洪七公却不管别人的目光,开始处理百来条大蜈蚣。
只见洪七公先是用铁锅煮化雪水,然后将活蜈蚣浸泡其中,加入半葫芦烈酒,除去蜈蚣体内的毒性。
然后他又取出一柄小刀,斩去蜈蚣头尾。
再轻轻一捏,蜈蚣外壳应手而落,露出肉来,本来丑陋的蜈蚣顿时变得雪白透明,犹如一条条晶莹剔透的大虾,甚是美观。
李凌看到这一幕,心中也是啧啧称奇。
他虽然没吃过蜈蚣,可经过洪七公这么一处理,这东西自然是可以吃的。
杨过烧着火,心中止不住的犯嘀咕。
洪七公此时往铁锅当中加入食油,而后抓起上百条蜈蚣,将其放入锅中煎炸。
洪七公的烹饪技巧十分熟练。
等到蜈蚣全都两面金黄之时,锅中油已经消耗的差不多,此时他再加入葱姜蒜等作料翻炒,顿时一股鲜美的味道从锅中飘出。
炒好之后,洪七公自己先是忍不住,已经折下两根树枝当做筷子,往自己的嘴里夹进了一只炸蜈蚣。
蜈蚣入口,洪七公眼神半眯,神情享受,仿佛是享受到了饕餮盛宴一般。
吃完第一只。
洪七公将铁锅推到身前,示意蜈蚣肉已经熟了,李凌等三人也可以动筷子了。
只不过杨过眼神抽搐,有些闪躲。
而小龙女平时本来就吃得少,再加上她多吃素,所以一时之间也就没有动筷子。
反倒是李凌没有什么禁忌。
因为他知道洪七公是个真真正正的食客,他说好吃的东西,那肯定没错。
于是他直接拿起筷子,将一只肥美的蜈蚣放进了嘴里。
而且李凌不是一口直接吞下去,而是放在嘴中慢慢咀嚼,品味蜈蚣肉的味道。
正如洪七公所说一般。
华山之上的武功当真是肥美新鲜,比起大虾还要鲜美上十倍有余。