养土鸡、新鲜的黄牛肉、猪蹄尖、鲍鱼……
负责炒菜的厨师,也已经穿好衣服,戴好了帽子口罩,正准备开工了。
这厨师叫楚释,是苏盛高薪聘请的一级大厨,从事烹饪工作三十年,技术全面,擅长制作杭帮菜、川菜、湘菜等,善于取百家之长,敢于推陈出新,不断增添新品种,被餐饮协会授予“华夏烹饪大师”称号。
苏凝薇在吃到叶辰煮的菜之前,最喜欢的便是楚释煮的川菜和湘菜。
楚释开的楚味私房菜,早已经在全国有了自己的五十多家的门店,会来为苏家打工的主要原因除了高薪之外,更重要的是苏盛在楚释最困难的时候拉过楚释一把,所以楚释一直对苏盛都是很感恩的。
所以苏盛让楚释安排人来帮苏凝薇和叶辰当厨师的时候,楚释二话没说自己亲自就来了。
见叶辰来了,楚释和佣人忙向叶辰恭敬地打招呼:“叶先生。”
叶辰吩咐道:“今天中午我自己来炒菜,你们帮忙把这鳗鱼杀好切段、莲子用清水泡发去莲子心,土鸡砍成小块煲汤用,鲍鱼也洗刷干净,猪蹄尖也砍成小段,黄牛肉切薄片……”
“好的。”佣人忙按叶辰的吩咐,开始收拾食材。
楚释恭敬地问道:“叶先生,我可以给您打下手,在一旁学习一下吗?”
“可以啊。”叶辰点头应道。
楚释多学点,厨艺上升了,享受的还是叶辰和苏凝薇,没什么不好的。
“谢谢叶先生!”楚释满脸欣喜地谢道,忙动手帮叶辰切配菜,刀工那是又快又好。
楚释以一级大厨的身份,为叶辰干着厨房站丁的活,心里还美滋滋地,干得格外欢快。