型用勺子推开,炸了一分钟将肉捞出来。
剩下的油又煮了一下,烧干水分后舀进了搪瓷油盆里。
留了些底油,将豆瓣酱煸炒一下。
等颜色和味道都出来了,将准备好的好的辣椒、仔姜一半倒入锅中,加上兔肉一起翻炒 。
香味炒出来,加水烧开,将所有配料加进去,盐、鸡精调味道。
大火收汁,迅速装盘。
全程她关着厨房的门,直接热出了一身的汗,刚停火大门被啪啪的敲响。
将先将仔姜兔端进屋里,所有的调料收进空间,林夏擦着汗开了门。
隔壁傲娇大爷竟然提了一只大鹅。
路远征嗅了嗅鼻子,脸色和善,眼神讨好,“你好,我是你隔壁大爷,送你一只大鹅吃,以后互相关照。
你刚才干哈了,搁灶房做饭了?”
这就大爷了?
林夏侧身让了一下,“啊,搁那炒了只兔子肉,要不进来一起吃。”
她一看见那大鹅,就觉得跟自己的铁锅很配。
路远征往屋里一看,“家里就你自己啊?大爷进去不大合适。”
“那要不我拿张小桌子放门口,咱一边吃一边看着他们干活?”
“你这孩子就是贴心。”
路远征将绑着的大鹅往林夏的院子里一扔,“大爷带了些卤味过来,我也凑俩菜。”
他们这一排的房子,位置不好,本来就没几户人家。
这会大家都上班,俩人在外边支上桌子喝了起来。
褚师长知道路远征搬家,叫着齐团长一起带着饭菜拜访,在路上碰见了回家的顾知野。
几人聊着天从东边进了巷子。
看着喝酒的两人,瞬间齐齐愣住了。
林夏提着酒坛子,指着路远征的碗一脸嫌弃,“大爷,你养鱼呢,那么大个碗底真当我看不见啊!”
路远征连忙又吃了两筷子菜。
“你这个小丫头急什么,我不得吃点菜啊,好酒配好菜,不能辜负了美味。”
这兔肉鲜嫩,麻辣味香。
自己还是第一次吃到这种味道的兔肉。
这家属院他算是来着了。