是花蕾更希望到时这个烤鸭也能进国子监学子们的餐桌上。
如果裹面皮蘸酱加萝卜条吃的话，可能太繁琐，不太适合国子监的学子们分食吃，所以花蕾稍微做了些改变，鸭皮保持了脆皮的特点，但是肉质可能更入味，更嫩一些，不需要另外蘸酱就可以直接下饭。这样的话，国子监的夫子和学子们更容易接受。
毕竟批零兼营的挣钱路子比单单零售要宽很多，何况国子监是一个大客户，花蕾可不想放弃。
花蕾试过后觉得味道是还行，就是比不上前世的味道，毕竟有些香料花蕾没找到。庄子上的人试过后却都说好吃，确实相比于汤鸭的吃法，这香味浓郁，浑身油滋滋的烤鸭更能征服食客们的嗅觉和味觉。
和以前一样，有了新鲜的食品，花蕾都会带一些回侯府，让大家品尝，听取大家的意见。果然，一向喜欢重口味饮食的裴老夫人非常喜欢，毫不客气的夹了一块大的，放进了自己的碗里。
侯府的几个孩子，容珏，容瑧，容琛几个更是抢着吃，尤其是鸭皮，油滋滋的，又带点脆皮的口感，就连平时吃饭规规矩矩的小远也是拿着个鸭脚啃的津津有味。
看到大家的反应都说不错，原本信心不足的花蕾有了些底气，很快，烤鸭在花千变小铺开卖，为了弥补品种的单一，花蕾把卤味也放进了小铺。
同时，也把烤鸭送到了醉悦楼老板的餐桌上，不需要花蕾推荐什么，醉悦楼的老板在品尝了花蕾带过来的烤鸭后，直接订货，暂时每天十只，同时，千味楼及另外几家酒楼也都纷纷下单。
虽然一开始醉悦楼的老板是想买方子自己烤制鸭子的，还保证活鸭也从远影庄上拿货，并且不干涉花蕾自己烤制售卖。
但是花蕾思考再三后，还是拒绝了。虽然卖方子可以一时能得几十或几百两银子，但是在上京城，自己的烤鸭一方面还没进到国子监，如果就把方子卖了，到时万一被别家抢去国子监这个大主顾的话，那到时自己只靠零卖，售卖市场就小了一大块，庄子上的鸭子可能就要滞销了。
再说卖给醉悦楼以后，别的酒楼也提出要买方子的话，到时是应还是不应。不应就是给自己树敌，你都卖给醉悦楼了，为什么不愿意卖给我？
应就是给自己制造对手，