蕾又特意成立了一个肉丸制作组，专门制作各色各样的鱼丸，猪肉丸，用以给国子监和酒楼送货。
原本宰杀的猪也比以前多了一倍，猪鬃毛多了一倍，猪鬃毛的牙刷也多了一倍，卤味也多了一倍，花蕾的腰包也悄咪咪的鼓了一点点。
自家的包子铺也推出了鱼丸汤配包子，配烧卖的。免费提供给食客的蔬菜汤，豆腐汤中除了油渣，也偶尔会出现鱼丸猪肉丸的影子，包子铺的生意更好了。
花蕾又招了几个伤残士兵家里的女眷，在包子铺里帮忙，包子铺和庄子上的凝聚力更强了。
而熬制过汤的鱼骨和鱼头花蕾也没浪费，鱼汤拌入猪饲料中，鱼骨鱼头晒干，磨成粉，喂给鸡鸭鹅吃，给他们补充营养，鸡鸭生蛋更勤快了，田笑莲的工作量大了很多，腌制的咸鸭蛋也更多了。
然后百花庄上的赵大娘跟着没有空了，鲜花饼每天还在烤制着，蛋黄酥也开始天天烤制了。花蕾没有开点心铺，但是在花千变小铺和包子铺都设了一个预订点，蛋黄酥十个起订，五百文银子，鲜花饼十二个起订，同样五百文银子。