发酵。
发酵堆的高度在一米五到两米之间，宽度为两到三米、长度可达三米以上。然后在鸡鸭粪堆顶部盖一层厚厚的稻草，让粪堆自然升温、发酵。
在发酵鸡粪的过程中，要保证鸡粪的透气性好、含水量也要保持在在一定的范围内，以保证发酵时需要的湿度。当粪堆的温度升到非常烫手时，就要揭开稻草开始降温。
几个时辰后，发酵堆的温度下降到一定程度时，需要再次盖上厚稻草。如此反复，操作两到三次后，鸡鸭粪即可发酵成有机肥。为了发酵的更好，花蕾在发酵的时候还添加了一些切成小段的稻草、玉米秸秆等一起发酵。
并且在发酵的过程中经常的去给发酵堆搅拌、通气，提高鸡鸭粪便的发酵效果。一段时间后，鸡鸭的粪便就已经有效地转化为了茶树最需要的有机肥，既环保又经济。
然后把发酵好的有机肥运送到荒山上，均匀的撒在茶树的种植沟内，然后覆土一掌深左右。
00001 茶树的种植，因为考虑到西山处于群山环抱中，光照和风力都比平地种植的茶园要差。所以花蕾采取了单条种植的方法。