的爽脆，豆腐的软糯，口感非常的好，还特别的下饭，非常的好吃。
花蕾试过以后，决定把春卷和这个什锦豆卷都制作出来，和烤鸭，酱鹅一起售卖，丰富自己的熟食种类。
不过春卷，花蕾只制作好了半成品，供应给酒楼后，让他们自己用油炸，然后趁热给顾客食用。
虽然春卷是要用油炸的，比较金贵，百姓是舍不得购买。但是，在上京城，有钱有势的世家大族多的很，他们不在乎银子，只在乎好不好吃。
所以，花蕾制作的这个半成品的春卷售卖的也是非常的好，很多酒楼都需要提前预定，花蕾才能供应上。
而这什锦豆皮卷就更好卖了，花蕾制作好半成品后，送到国子监，他们的膳食堂只要稍微油煎一下，加水煮熟，然后切成小卷，就可以供应给学子了，非常的受欢迎。
原本平平无奇的白豆腐因为花蕾的一个意外巧思，衍生了很多的豆制品，给花蕾带来了不少白花花的银子，花蕾很是开心。
薅完了荒山上的桑葚和桑叶，忙完了庄子上青豆腐的事情，数了数自己的银票子，心满意足的整理完自己手上的事。
自己盆地里的油菜可以开始收割了，现在的油菜都已经谢花结籽了。虽然还有些发青，但是已经到了可以收割的时间了。