度。
若干的过慢,不能抑制细菌的有害作用,导致生皮变质。也不能放在烈日下直晒,因温度过高,干的过快,会使表层变硬。
影响兔子皮内部水分蒸发,造成皮内干燥不均匀,也会使内部结构产生变化,影响成品的质量。
干燥法的优点是方法简单,成本低、皮板洁净,便于保存,也便于运输。等兔子皮干燥好以后,要按等级、色泽、品种进行捆扎或装包,分别存放。
而且存放的时候,应该毛面对毛面、头对头、尾对尾,叠置平放。同时,每隔两到三张皮,就需要放一些防虫蛀的香料,然后存放到库房中。
库房里,也需要提前撒一些驱虫的香料,然后进行堆放,最上面的一张皮,还要注意,毛面向外,并在上面撒上驱虫香料。
等兔子皮全部鞣制好,放进了库房以后,花蕾放下了心。等天气再暖和一些,她准备用船只送一批兔子皮回上京城加工售卖。
到时,也可以让梁相宜帮忙带一批去江南的府城售卖。
养兔子,兔子肉供应酒楼做食材是一方面,鞣制兔子皮,制作皮草也是一方面,另外还是一个经济来源,就是剪兔毛了。
兔毛很柔软,可以直接纺线,制作兔毛衫,也可以与羊毛混纺,制作混纺的毛衣。