言情小说网 > 都市言情 > 重启铸就辉煌 > 第633章 仁至义尽,上(3/3)

    看着几人点头任帅又看了看杨兴,老板请人吃饭不给老板一个表现的机会是不行的。

    杨兴说:“这也算是在本地品尝他乡美食两,上回偷摸的带徐小刚,你们不是心里头有点儿过不去嘛,今天也算是间接的带你们过来了,不知道你们能不能吃得惯,就像我对南方烧烤炸串这些东西接受不了一样,你们倒也不用太迁就我。”

    任帅看着杨兴客套完后开始念起了菜单,这样写客人也会觉得服务周到,也会觉得脸上有光,这也是高端服务中必备的环节之一。

    菜单确定没问题后,任帅这边也和厨房说了一下起菜,本来还得客套客套,但是包间里面的气氛,他现在也察觉到了不对劲,尤其是小杨总,完完全全的很不在乎甚至那会儿打球的时候,关于这顿饭的事情半个字也没说,当时他还觉得奇怪,可现在一看不奇怪了,不过领导的事情他就不掺和了。

    随着六道凉菜陆陆续续的上来,任帅再次介绍着毕竟刚才只是说那个名字,大头还得留在后头。

    “这道甜心酱牛肉,所谓的甜心是在原有凉拌酱牛肉的基础上增加了哈密瓜,这道菜是小杨总提出的改良方案,深受很多人的喜爱,哈密瓜的加入带来了水果的清香和清甜,也缓解了酱牛肉的咸味哈密瓜的口感,牛肉的口感,心里美萝卜的口感一层比一层要硬,这样的搭配很有创意。酱熏小羊腿,小羊腿经过卤制后再以熏制的手法增加特殊的味型口感咸鲜不塞牙。再到大刀牛肉采用的也是牛腱子和牛筋共同压制而成,每一片很薄又有肉又有筋。手工酿皮或许和很多擀面皮差不多,但我们这里的精髓是腌菜的加入既有”

    牌面是有了,但啰嗦也是有的。

    杨兴先加了一块小羊腿肉后,其他人也好像提前训练过一样,这个尝一口点点头,那个尝一口点点头。

    好不容易凉菜介绍完了,热菜也上来了。