从冰箱冷冻里取出肉串的时候都很惊奇,很多人没见过冰箱制冷的神奇,忍不住伸手去摸铁签子,感受到明显的冰冻感,好奇的议论声此起彼伏。
“店家,这冰箱很贵吧?之前没有的时候不也一样,怎么舍得花这么大的价钱买这个啊?”有些熟客直接就问景艳。
景艳边忙活手里的烧烤边回答:“后面天气越来越热,去年七八九三个月我们每天都不敢多备货,就怕肉会坏,还要放到后院井里凉着,可是费了不少心思。
今年听说有了冰箱这个东西,我想着这样可以多备些货,能保证肉质新鲜,肉放在冰箱冷冻里,还是能存放的住的,我这也不用每天担心不够卖或是卖不完的事儿。
这只是买的第一台,如果生意真的能一直不错,要是这一台不够用,也许我还会再买两台,我还想着到了夏天,进些啤酒回来放进冰箱冷藏里,来店的客人要是想要喝上一瓶哇凉的啤酒来就烧烤,那也是极好的。”
“店家准备进酒水吗?那会不会有白酒,还有黄酒也要有,绍兴花雕就很不错,石库门在黄酒里也算是味道可以。”有爱喝酒的客人建议。
“白酒的话普通的要有,茅台这类的高档货最好也有,有时候会有政府的视察组上岛来考察,那时候各个厂区都会请他们吃饭,上桌的酒水就不能档次太低,
之前一直都是在国营饭店吃的,今年你们店声名鹊起,还有包厢,要是酒水档次也够的话,说不定七八月份他们再来就会在你家吃呢,那可是大单子。”一个船厂后勤的小科长边撸着串边说。
景艳眼睛一亮:“这种招待的餐食我这种店能接到吗?”
“那就要看来考察的人的口味了,反正去年那次,考察团在这边吃的不太顺心,他们其中一个女的,应该是助理之类的人是有些厨艺在身上的,我看她去了国营饭店后厨,做了几道小菜上了桌,
按道理,来视察的人是不会自己下厨的,除非是真的觉得难吃,要是今年还是去年的那波儿人,来你这个店吃饭的可能性还真有,不管怎么样,提前做准备总是没错的,来了最好,不来,就不来呗。”
景艳也觉得是这么个道理,因为他带来的这个消息,景艳也不管后面能不能有用,但是好处还是要给的,送了他五