毅这话也就没话说了。
比起家常菜的确算是过得去了。
“再说了，二哥没接触过这种灶台跟锅，第一次肯定不熟练，我会指导二哥几天，慢慢习惯就好了，虽然不可能比得上那些厨师。
但咱们又不是跟人家比口味。”
赵毅笑道。
就那些被选中评级的厨师，哪怕只有八级最低的厨师，那刀工没个一两年的苦工你都切不出来。
那些人可是真有两把刷子的。
清晨。
吃过早饭，张静送着两个小家伙去上学，赵毅则是来到了维修铺上班，等会请一个小时的假去粮油站把账结了就行。
至于餐馆这边等赵老五与刘琦来了在准备开业的事。
赵毅刚打开维修铺的门。
一群人就挤了进来，都在跟赵毅打听餐馆的事。
“小赵跟姐说说主打的是什么菜色。”
“是啊小赵，是不是你亲自掌勺，要是你掌勺姐肯定要去捧捧场。”
众人七嘴八舌的说道。
“今天中午有下酒菜，第一天尝试，就收大家成本价，不爱喝酒的就不用尝了，没有准备其他菜。”
赵毅笑道。
“臭小子，就惦记你这群酒鬼同事，那天开业我们可都得去捧捧场。”
一群女同志笑骂道。
而爱喝酒的保卫科同事，以及仓库保管员脸上可是笑开了花。
一大早张祥与陈芬两人就去了菜市场，两人买了十来斤猪皮，还有牛皮。
现在的牛肉价格还赶不上猪肉价格高，不过牛肉很少，一般价格是7毛6，猪肉7毛9。
猪皮牛皮那就更便宜了。
两人买好猪皮牛皮就拿回餐馆打理，先放大料煮半个小时，随后等冷了之后切成条凉拌，按照赵毅说的方法准备了十多份。
酒厂那边也来到了餐馆，赵毅的餐馆也有固定的份额，不需要酒票，一个月就二十多斤的份额。
中午。
赵毅提前半个小时下了班，先去了粮油站那边结账，这才往餐馆走了回来。
此时餐馆已经坐了好几桌人，全是百货大楼的那群酒鬼，还有他们的朋友，