各种糖水加上冰块,消暑解渴再好不过。
只是因为夏天冰贵,这种加了冰的甜品价钱太高,许多人舍不得喝。
但有了杰夫提供的这个法子,加冰的甜品成本直接就下来了……
百姓一开始还有一种固定思维:凡是国营店铺的西洋货,就一定很贵。
可随着甜品铺子开起来,百姓都大吃一惊!
什么?
一个这么大的绿豆冰碗才二十文钱?
等等,这个上面一块一块的,是旁边的水果铺子里卖的那种金贵果子?
这种果子碗多少钱一份?
“一两银子一份?”
“这么便宜?”
百姓都惊呆了!
一时间,甜品铺子人潮如织!
有钱的都吃果子碗——清补凉。
没钱的就吃绿豆碗——绿豆沙。
伙计手脚麻利地一边问一边装:“都要的吧?有没有什么忌口的?”
对方说“都要”,伙计就一样一样加过去。
绿豆沙、红豆沙、西米露、薏米、芋圆……
最上面再放上几块水果,来一勺带着冰沙的糖水……
颜色味道一看就诱人得很!
开业第一天,崔朝雍就得了下面禀报:铺子太小,摆布不开……
崔朝雍愣了一下,亲自去看,顿时被面前的场面震惊了。
铺子里座无虚席,人山人海……
铺子外面排队的成了一条长龙。
他想了想,指向旁边一栋三层的楼:“这栋楼先用起来,调配人手,确保能足量供应。”
下面的人有些忐忑:“这冰碗夏日生意自然是好,可若是到了冬日没有生意了,可怎么办?”
崔朝雍居高临下瞥他一眼:“你的想法很好,但上面自有安排。”
下面人一听,立刻就去安排了。
人和东西都很好安排,不过第二日,原本准备做酒楼的三层大木楼,就成了清补凉甜品专卖店。
三层楼都满满当当,店员们忙得脚不沾地。
还真别说,这种小吃食的价钱看似不高,却架不住人流量大,一天下来,居然也有