点头，婆媳两个拿着猪小肠和几斤猪肉去了厨房。
林恒则将猪肉用盐和茴香籽腌制起来，秋天这天气晒腊肉很合适，他留了一条猪后腿肉没有分割，准备用来晒成火腿。
弄完猪肉，林恒也没去休息，这会儿都五点多了，再睡他怕晚上睡不着。
将自己的猎箭擦洗干净，林恒带着晓霞看秀兰她们制作腊肠，林父和大哥则在剥猪头。
腊肠的制作很简单，就是把肉切成小块，用盐、酱油、五香粉等香料腌制，加入白酒灌入猪小肠之中就差不多完成了。
再过开水烫一下，就可以挂在院子里晾晒了，秋风干燥而冷冽，大约一个星期这腊肠就能彻底晒干。
腊肠晒着后，秀兰又去炒了一点糖色，将之前的卤水加进去，开始卤肉。
“弄的和过年一样，卤了一大锅啊。”林母看着一锅的肉笑着说。
“这算啥，过年咱们弄点牛肉回来卤，妈你好好吃点。”林恒笑着说。
卤肉的香味飘散出去，不但是小孩们时不时的跑进来厨房观望，走院子外面路过的人更是遭罪，闻着卤肉香味流口水。
林母瞪了他一眼：“别乱花钱，有肉吃就行了，猪肉牛肉都一样。”
“不过咱们过几天去烤肉是不缺肉了啊。”林父笑着说道。
几人找了一副牌，一边玩一边聊天。林父准备过几天去挖点蕨根和葛根，估计能挖不少。
林恒表示自己只能等着吃，让他和大哥去吧，挖葛根和山药差不多，一点也不轻松。
快傍晚的时候，又有人去敲门，林恒打开门一看是王开典，笑着道：“王叔，有啥事吗？”
“那个你家是不是在卤肉啊，能不能给我也卤一些猪头肉，我给钱。”王开典笑着说。
他就喜欢吃卤猪头，但是家里没卤料，听人说林家卤肉香飘了好远，就厚着脸皮过来了。
“不用钱，王叔你回去拿吧，正好我家的肉也卤完了。”林恒笑着说。
林父看到是王开典，也走了出来和他聊天，两人开口就是黄段子，说了几句，王开典跑回去拿肉去了。
不多时，他就拿了一个二十多斤的剥开的大猪头，还有猪肝和小肠以及猪肚子。