秀兰拿着一竹筛的蔬菜说道,这其中最多的就是今天摘的野生金针菇。
“够了够了,赶快来吃吧,已经煮好了。”
林恒点头道,时间仓促,他调的都是酸辣口的。
火锅在国内很早就有流传,很多人都知道,但吃得起的都是有钱人。
秀兰和彩云这都是第一次吃火锅,还有些好奇。
“是直接夹了蘸一下汤汁就可以吗?”秀兰询问说。
“是的。”林恒笑着给两人演示了一下。
这腊肉煮一下吃起来也十分的不错,而野生金针菇吃起来就是享受了,是口感和香味的双重享受,简直太完美,不愧是火锅神菜。
“真好吃啊,比炒着吃确实好吃多了,难怪有钱人都喜欢吃火锅。”彩云吃了一个肚片感慨说。
肚片在红汤锅里煮的本来就很香了,再蘸一下林恒调制的这个酸辣味的蘸料味道就更绝了,口感还非常好。
“嗯嗯,以后要经常吃。”秀兰也瞬间爱上了这个火锅。
就这么一煮,各种菜都可以吃,简单好吃还快捷。
“哈哈,这还比较简易,等下次我弄个芝麻酱,蘸料调好会更好吃。”
林恒笑着道,火锅就是有这种魅力,不然也不会发展成为全国人民都喜欢的一种大众美食了。
秀兰狠狠点头:“下一次把所有人都叫上,这比在厨房忙活半天好多了,而且口味还好。”
“是的,大冬天的吃一点浑身都暖和了。”彩云点头。
三人说话都很少了,一个劲儿的吃,林恒用这鱼汤熬出来的火锅越煮越香,不管是红汤还是清汤,都让人停不下来。
晓霞在林恒旁边张着嘴嗷嗷待哺,也很满意这火锅煮出来的味道。
豹子肉切片涮着吃也很不错,而豹子肚片和豹子肠子涮着吃就更美味了。
虽然不如毛肚,但也很弹牙,口感不错的同时还有些其本身的特殊香味。
四个人一边吃一边聊天,快乐而温馨,火锅还有一个好处就是菜不会凉,在冬天吃再合适不过。
三人吃的正香,院子外传来了呼喊声:“秀兰,开一下门。”
“爸妈,他们现在来干嘛?”