村里人听见得妒忌的打他了。
歇息了一会儿两人继续干活,将切好的鹿肉分两个大木盆装,然后倒入配好的香料、盐、白酒、白糖、味精、酱油搅拌均匀。
秀兰把盐稍微放的咸了一些,这样能够更好的防腐,避免肉变质了。
把肉搅拌均匀腌制着已经是下午两点了,两人洗了手喝了杯茶,休息会儿就去舀饭吃。
米饭秀兰刚刚抽空已经做好了,菜则是炖的鹿排骨汤,吃饭前秀兰又临时用干辣椒和香菜做了一个干煸香菜炒鹿肉。
“比香菜牛肉还好吃。”林恒尝了一下赞不绝口道。
秀兰笑着道:“那这两天多吃几次,香菜再不吃就老了。”
“可以。”林恒点点头,吃完饭又喝了一些排骨汤,加了黑松露和羊肚菌的排骨汤也是鲜香的很,喝了还想喝。
炖的鹿排骨吃起来也不错,晓霞就挺喜欢,还喜欢吃炖的土豆和蘑菇。
“爸爸,我还要~”
晓霞喝完了一碗汤,又抬头说道。
“好,我给你再盛一点。”林恒笑着点头。
吃完了饭,林恒去收拾了碗筷,休息了一会儿两人将腌制的差不多的鹿肉拿到院子里搭在绳子上风干晒干。
“嗷呜~”
“嗷嗷~”
林恒他们晒肉的时候雄霸还有两条小狗,乃至金宝都看了过来,这些家伙早就觊觎这些肉很久了。
“刚吃的还不够啊?”林恒看了一眼雄霸训斥道。
好多不好的碎肉全都喂给它了,吃的可不少了,其他两只小狗还有金宝也都吃了一些,他可没有亏待他们。
虽然是一些带着筋膜的碎肉,但是放村里其他人家这也都是人吃的,不可能会留给猫狗。
也就只有林恒家的猫狗才能这么幸福。
“嗷呜~”
雄霸在林恒身上蹭了蹭,还想再吃。
但林恒根本不给它这个面子,将肉挂好之后将三狗一猫全都拴了起来,让它们没办法觊觎这些肉。
“终于算是初步弄完了,真是忙了一天啊。”
将肉晒好,林恒伸了个懒腰感慨道,到现在他都还没出过门。
秀兰喝了口