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“还不错啊,有五斤重。”林恒笑着道,这家户也养了一年了,比那半个月喂大的填鸭味道肯定好很多。
去后山挤了牛奶,今天早餐就是简单的牛奶鸡蛋,他要忙着烤鸭。
“你准备做烤鸭?”
秀兰起来吃饭的时候,林恒已经将鸭子杀了烫好。
“是啊,下雨没事干那就吃个鸭子吧,正好我也想吃,咱们做个蜂蜜烤鸭。”林恒笑着道。
晓霞跑过来看了一会儿,出声道:“爸爸,我要吃压鸭腿!”
“没问题,那你先把鸡蛋吃完啊。”林恒答应说。
他已经吃过了,将鸭毛拔干净又点了一把松针烧了一下绒毛,而后开肠破肚处理内脏。
“秀兰,这只鸭子竟然一肚子的蛋。”
割开肚子林恒才看到了那一颗颗小蛋,还有一颗乒乓球大小即将成型的鸭蛋,他竟然杀错了。
秀兰看了看摇头:“是有些可惜,不过杀都杀了无所谓,我去生炭火了。”
林恒将鸭子的内脏一一处理,全都放进小碗里,鸡杂鸭杂他都挺喜欢吃的。
鸭子腌制好林恒找来一根青竹将其绑在上面,架在了炭火上面慢慢烤制,同时刷些白醋蜂蜜水能让皮很容易变脆。
随着慢慢的烤制,鸭子的皮逐渐变红,呲呲冒油的同时香气四溢。
“爸爸,可以吃了吗?”晓霞闻着香味直流口水。
“还早呢,这鸭子大得烤很长时间,下午才能吃。”林恒摇头道。
“不过嘛,你可以先尝尝烤鹿肉干。”林恒递给她一个烤软了的五香鹿肉干。
这肉干也要没了,就剩下最后两斤,剩下的都给孕吐时候的秀兰当零嘴了。
“哇,好吃。”
晓霞拿了鹿肉干去让妈妈给撕,开心的摇头晃脑。
“咚咚咚!!”
这时候,外面传来了一阵敲门声。
“秀兰在屋吗?”门外传来了李彩凤的声音。
“咦,她来干什么?”秀兰有些好奇的走过去开门。
打开门李彩凤就满脸笑容的说:“秀兰,你家有墨水吧,我来借一点,下次天晴了买了还你。”
“